กลับบ้านนามา หุงข้าวเตาถ่าน ? เอาล่ะสิงานนี้มีลุ้น 555 แต่ขอบอกไม่ยากอย่างที่คิด งั้นเตรียมจุดเตากันเลย รายละเอียดตามภาพเลยนะ
วางกระดาษ ใส่กากมะพร้าวแห้ง ๆ ตามด้วยถ่าน จุดไฟที่กระดาษหลาย ๆ จุดล่ะจะได้มีเปลวไฟลามไปติ
ไฟลุกดี เอาหม้อไปใส่น้ำเปล่า ปิดฝา ตั้งเตา รอน้ำเดือดก่อนนะค่อยใส่ข้าวสารลงไปต้มเลยจ้
ปล.ควรซาวข้าวก่อนนะจ๊ะหม้อเบอร์24 ข้าวสารหอมมะลิประมาณ 3 - 4 ถ้วย น้ำลืมตวงเอาให้ท่วมข้าวสาร
ใส่ข้าวสารหมด อย่าลืมคน ๆ ไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ แล้วก็ปิดฝารอเวลาประมาณ 5 นาทีจ้า
ครบเวลาเปิดฝาหม้อ แล้วลองชิมข้าวดูสิเริ่มนุ่
ปล.ทั้งนี้เวลาขึ้นอยู่กับป
ข้าวได้ที ก็รินน้ำทิ้งให้หมดเลยนะ ณ จุด จุดนี้คือกำเนิด น้ำข้าว อ้าวลืมหมดกัน
แอดหาทันหาไม้ขัดฝาหม้อไม่ทัน ช่วงหลังเลยปิดฝาหม้อแล้วรินน้ำแบบนี้นะจ๊ะ ก็โอเคนะรอดอยู่เพราะหม้อไม่ใหญ่่
ลดระดับความร้อนคีบถ่านออกใ
ยกหม้อขึ้นเตา ดงข้าวประมาณ 14 - 15 นาทีอย่างที่บอกเวลาขึ้นอยู่กับ
*ดงข้าว คือ ทำให้ข้าวระอุสุกด้วยไฟอ่อน
แถ่น แทน แท๊น ข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมทานแล้วจ้าข้าวของฉัน ข้าวหอมมะลิ ข้าวหุงเตาถ่าน