ชวนทำลูกชิ้นไก่โฮมเมด ไหนๆ ก็ตัวก็ติดบ้านกันแล้ว เพื่อให้การทำอาหารตื่นเต้น และสนุกยิ่งขึ้น Easy Cooking ขอร่วมสนุกกับกิจกรรม “RosDee cube Cooking Challenge” ชวนทุกคนเข้าครัวโชว์ฝีมือทำอาหารสุดสร้างสรรค์ ชิงแชมป์ “สุดยอดเมนูชามน้ำฟินๆ กับรสดีซุปก้อน”

โดยทางเพจขอเลือกท้าชิงโจทย์ “Group B เมนูชามน้ำจากวัตถุดิบ ไก่+เส้น+รสดีซุปก้อน” โดยวันนี้ได้รังสรรค์ออกมาเป็นเมนูชามน้ำแสนอร่อย อย่าง "บะหมี่ลูกชิ้นเอ็นไก่" ลูกชิ้นโฮมเมดทำเองเกร๋ๆ ซดน้ำซุปเข้มข้นอย่างสะใจทั้งครอบครัว แบบไม่ต้องเตรียมกระดูกหมูเคี่ยวน้ำซุปนานๆ หรือ เสียเวลาหาเครื่องเทศให้วุ่นวาย อยู่บ้านก็อร่อยกับเมนูชามน้ำฟินๆ ได้ด้วย “รสดีซุปก้อน” รสหมู แค่นี้เองคร่า ทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายๆ สำหรับทุกคนไปเลยน๊า

หลังจากดูคลิปเสร็จก็อย่าลืมตามไปร่วมสนุกกับกิจกรรม Challenge ของรสดีซุปก้อน เค้ามีรางวัลให้ด้วยนะ ไปตามลิ้งค์นี้เลยคร่า >> https://www.facebook.com/RosdeeThailand/posts/3847667031942137?__tn__=-R

กรี๊ดอีกรอบกับโปรดีๆ จาก “รสดีซุปก้อน” พิเศษ!! ซื้อรสดีซุปก้อน ขนาด 40 กรัม 2 กล่อง ในราคาเพียง 10 บาท!! ทุกคนสามารถกดรับคูปองได้ที่ Line 7-Eleven เพียง 7 วันเท่านั้นน๊า เริ่มตั้งแต่วันที่ 12-18 พ.ค. 2563 รีบหน่อยนะจ๊ะโปรดีๆ แบบนี้กดรับคูปองกันได้ที่ลื้งค์นี้เลยคร่า >>https://line.allreward.com/…

สำหรับส่วนผสมและวิธีการทำตามด้านล่างนี้เลยจ้า..

ส่วนผสม ลูกชิ้นเอ็นไก่

1. เอ็นไก่แช่เย็น 150 กรัม
2. อกไก่แช่เย็น 200 กรัม
3. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
4. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำแข็ง 50 กรัม

ส่วนผสม น้ำซุป

1. น้ำเปล่า 1 ลิตร
2. รสดีซุปก้อน 1 ก้อน
3. หัวไช้เท้า 100 กรัม
4. แครอท 100 กรัม

ส่วนผสม กระเทียมเจียว

1. น้ำมันพืช ½ ถ้วยตวง
2. กระเทียมไทยโขลก 100 กรัม

ส่วนผสม เครื่องปรุง

1. ถั่วงอกตามชอบ
2. บะหมี่เหลือง 1 ก้อน (สำหรับ 1 ชาม) หรือใส่ตามชอบ
3. ต้นหอมและผักชีซอยตามชอบ
4. ตั้งฉ่ายและกระเทียมเจียวตามชอบ

วิธีทำ ลูกชิ้นเอ็นไก่

1. นำเอ็นไก่แช่เย็น และอกไก่แช่เย็น ใส่เกลือ กระเทียมสับละเอียดและน้ำแข็ง ปั่นรวมกัน
2. ปั่นด้วยความเร็วต่ำ 2 นาที และปรับเป็นความเร็วสูง 3-5 นาที และพักไว้ในตู้แช่เย็น

วิธีทำ น้ำซุป

1. ต้มน้ำจนเดือด ใส่ หัวไช้เท้า แครอท และ "รสดีซุปก้อน" รสหมู ลงไปเคี่ยวสักครู่ หมั่นช้อนฟองออก
2. ปั้นก้อนลูกชิ้นเอ็นไก่ด้วยมือลงไปต้มจนลูกชิ้นสุก ใช้มือบีบแน่นๆ ทำให้ลูกชิ้นกลมสวย
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่กระเทียมโขลกผัดจนกระเทียมสุกหอม
4. ต้มน้ำสำหรับลวกถั่วงอก และบะหมี่
5. ก่อนลวกบะหมี่ นำบะหมี่ไปแช่น้ำเพื่อให้ผงแป้งหลุดออก
6. ราดน้ำซุปและลูกชิ้นบนบะหมี่
7. ใส่เครื่องปรุงต่างๆ ตั้งฉ่าย ต้นหอมและผักชีซอย โรยกระเทียมเจียวตามชอบ

ไม่ต้องออกจากบ้านก็สามารถทำเมนูชามร้อนอร่อยได้ง่ายๆ แค่สั่งซื้อ "รสดีซุปก้อน" ได้แล้วบนช่องทางออนไลน์ตามนี้เลยจ้า..

Lazada : 

Shopee :