Louis Leeman Seafood ซีฟู้ดร้านดังย่านวรจักร สวนมะลิ คลองถม รพ.กลาง

ให้คะแนนบทความนี้
(8 โหวต)

 

วันก่อนมีโอกาสได้ไปชิมอาหารจีนที่ไม่ธรรมดาร้านนึง ย่านวรจักร เฮียชิงเจ้าของร้าน Louis Leeman Seafood ก็เป็นบุคคลที่น่าทึ่งไม่แพ้อาหารเลยค่ะ...  เดี๋ยวจะเล่าให้ฟังว่าน่าทึ่งยังไงนะคะ  มาชมอาหารกันก่อนดีกว่าเนอะ 

ร้าน Louis Leeman Seafood เป็นร้านอาหารจีนร่วมสมัย ทั้งอาหารจีน อาหารไทย และซีฟู้ด แต่ละเมนูนี่ชวนหิวทังนั้นเลย  

 บรรยากาศหน้าร้านค่ะ

n01

n02

ด้านหน้าร้านจะมี ทีวี ให้ดูวิธีการทำอาหารของเชฟให้ชมกันด้วย ดูแล้วอยากทานเมนูไหนเข้าไปสั่งได้เลย

n03

มีการันตรีความอร่อย จาก คุณหรีด  ด้วยนะคะ

n04

บรรยากาศหน้าร้าน  ที่นี่มีชั้นบน เป็นห้อง วีไอพี ด้วยนะคะ

n00

หน้าร้านยังมีมุมให้นั่ง ชิวชมบรรยากาศนอกร้านด้วยค่ะ

n05

เข้ามาในร้าน ก็เป็นร้านขนาดกลาง สะอาดสะอ้าน กว้างสบาย 

n06

n06 1

ทางร้านมีระบบสั่งอาหารด้วยไอแพด  สะดวก และเห็นภาพอาหารชัดเจน

n07

ก่อนทาน ทางร้านจะมีผ้ากันเปื้อนอย่างดีมาให้ใส่ด้วยนะคะ ระหว่างรับประทาน มั่นใจได้เลยว่าอาหารจะไม่กระเด็นโดนชุดสวยของเราอย่างแน่นอน (อ้อว่าจุดนี้ สำคัญมากๆ ไปกินซีฟู้ดทีไรกลับมา เสื้อผ้าเละตลอด55  ทางร้านใส่ใจในรายละเอียดมาก ขอชมเลยค่ะ)

มาเริ่มด้วย แฮกึ๊นใส้กุ้ง กันค่ะ จานนี้อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มเลย ผิวนอกของฟองเต้าหู้กรอบกร๊วบ ด้านในเนื้อกุ้งเด้งๆ ผสานกับรสชาติที่กลมกล่อม เข้ากันดีมั่กๆ

l 6

กุ้งเน้นๆ

l 7

กุ้งแคนาดาผัดเสฉวน คือตัวใหญ่มาก เนื้อแน่น หวาน เส้นผัดกับซอสเสฉวนจนเข้าเนื้อรสเข้มข้น อร่อยเข้ากันอย่างดีกับเนื้อกุ้งอย่างลงตัว

l 12

l 13

กร้ามใหญ่เนื้อแน่นๆเลยค่า

l 14

หอยเชลล์อบเนย (อันนี้สำหรับอ้อคือ กลิ่นเนย บางเบาไปนิด รสชาติอ่อนไปหน่อย แต่เนื้อหอยสดอร่อยเต็มคำมากๆค่ะ)

l 16

l 17

ตัวหอยเชลล์ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของทางร้าน  เข้ากันอย่างที่สู๊ดดด  

l 18

มาถึงปูอเมริกาผัดไข่เค็มบ้าง  เจ้าตัวนี้พระเอกเลยค่ะ ชอบมากๆ รสชาติผัดไข่เค็ม กลมกล่อมหาที่ติไม่ได้เลยจริงๆ เนื้อปูแน่นๆ ปรุงจากปูสดๆ ส่วนหมี่กรอบที่รองมานั้น ทานกับเนื้อปูและซอสไข่เค็มที่เคลือบผิวนะ คือ โอยย อร่อยมากจริงๆ  จานนี้ใครได้ลิ้มรสแล้วไม่ติดใจ น่าจะไม่มีนะ 55 (แต่ถ้าใครชอบปลาหมึก ผัดไข่เค็มก็สามารถสั่งกับทางร้านได้นะคะ ซึ่งจะได้รสชาติและความเข้มข้นเดียวกันกับจานนี้เลยค่ะ)

l 1

l 3

ทางร้านจะมีที่กระเทาะเปลือกปูให้ด้วยค่ะ

l 4

ได้ออกมาเป็นแบบนี้เลย หืมม น่าหม่ำใช่ม้ายยย

l 5

มาแล้วๆ ที่สุดของที่สุดจริงๆ เสต็กเป๋าฮื๊อ XXL คือ ใหญ่กว่ากำปั้นอ้อซะอีกอะค่ะ ...เนื้อนุ่มม แน่น กำลังดี  แปลกมาก  ไซร์ใหญ่แต่เนื้อนุ่มมากกว่าไซร์เล็กอีกนะคะ

l 8

ทางเชฟจะเซาะเป็นชิ้นมาให้แล้วนะคะ เราแค่ใช้ช้อนส้อม แยกเค้าออก และราดด้วยเกรวี่สูตรเฉพาะ ทานคู่กัน   หืมมม  ไม่อยากวางช้อนเลย คือเลอค่ามาก

l 9

เฮียชิงเป็นกันเองมากๆ  มานั่งคุยเล่าให้เราฟังด้วยค่ะ  ว่าหอยเป๋าฮื้อนี้ เป็นเป๋าฮื้อกระป๋องนำเข้า ไซร์ใหญ่กว่าทั่วไป  หาทานยาก

l 10 1l 11 1

มาถึงเมนูเบาๆที่สุดพิเศษกัน ข้าวสาลีตุ๋นปลิงทะเล (อันนี้แนะนำเลยค่ะ ตัวข้าวกับน้ำซุป นุ่มละมุน กลมกล่อม)  แต่ปลิงทะเลอ้อนี่แบบกลัวเบาๆ แอบชิมไปคำเล็กๆ ถ้าไม่บอกว่าเป็นอะไรอาจทานได้มากกว่านี้เนาะ 55  แต่สำหรับผู้ที่ชอบปลิงทะเล  รับรองต้องชอบแน่ๆค่ะ  

l 20

l 19

สุดท้ายเป็นของหวาน สุดครีเอท แคนตาลูปสาคู (แคนตาลูปสดปั่นกับน้ำแข็งจนเป็นไอติม รองด้วยสาคูด้านล่าง ทานแล้วเข้ากันไม่น่าเชื่อ อร่อยเลยค่ะ)

l 21

นอกจากนี้ทางร้าน Louis Leeman Seafood ยังได้รับเชิญไปโชว์อาหารซีฟู้ด ที่รายการครัวคุณต๋อย ทางช่อง 3 อีกด้วยนะคะ11401177 871556582923786 2151213601562755055 n

และที่บอกเรื่องความน่าทึ่งของเฮียชิง คือ เป็นผู้ใหญ่ใจดี มีแล้วยังแบ่งปันความสุขให้กับผู้อื่น ด้วย  อ้อติดตามเพจของทางร้าน  https://www.facebook.com/louisleemanseafood  จึงได้ทราบว่า เฮียชิง จะไปทำอาหารซีฟู้ดชั้นดีให้กับเด็กๆพิการด้อยโอกาสด้วยเป็นประจำทุกๆเดือน ค่าใช้จ่ายต่อครั้งกว่าครึ่งแสน  สามารถเข้าไปชมตัวอย่างภาพบรรยากาศบางส่วนได้ที่นี่นะคะ https://goo.gl/GeHAzW ,https://goo.gl/jYpS9c  อ้อว่าเป็นสิ่งที่น่าชื่นชมมากๆ ที่สำคัญคือ เฮียแกทำธุรกิจร้านอาหารขึ้นมาด้วยความที่รัก ในเสน่ห์ของอาหารอย่างแท้จริง  เพราะเดิมที ธุรกิจของครอบครัวคือนำเข้าผลไม้  แต่ด้วยความที่รักในสิ่งนี้จึง พยายามสร้างร้านอาหาร จากความรู้สึกที่ชอบทานอาหารดีๆ มีคุณภาพ กระทั่งมาเป็น Louis Leeman Seafood ในวันนี้

อ้อว่าในโอกาสพิเศษต่างๆ สำหรับลูกค้าคนสำคัญ หรือครอบครัว แม้กระทั่งหมู่เพื่อนฝูง ไปทานอาหารซีฟู้ด ที่สดใหม่ และเมนูหลากหลายได้ที่นี่  อ้อว่าทุกคนจะได้ความสุขและความอร่อยกลับไปอย่างแน่นอน  

 

**พิเศษค่ะ  ถ้าบอกว่า มาจาก Easycooking ทางร้านจะมีส่วนลดให้ 10% ด้วยนะคะ

หากสนใจสามารถโทรสอบถามได้ที่ 081-8121704, 02-2236911

 

11059670 827574600655318 2757752356202719977 n

 

5600 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 15 กรกฎาคม 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • คลีนฟู้ดคืออะไร?
    คลีนฟู้ดคืออะไร? เคยมีความสงสัยเกี่ยวกับการทานคลีนจากหลายๆท่าน เช่น บางท่านสงสัยว่าการทานคลีนเหมือนหรือต่างกับการทานมังสวิรัติอย่างไร กินเนื้อสัตว์ได้มั้ย น้ำผึ้งหวานๆทำไมถึงเป็นอาหารคลีน วันนี้ Easycooking…
    18683