รีวิวร้านอาหาร ครัวบางตะบูน (ลุงญา)

วันก่อนไปลัลล้าทะเลชะอำ แวะเปิบอาหารร้านดังครัวบางตะบูน (ลุงญา) ก่อนย้ายร่างไปทะเล ยะฮู้ววววววว ยกพล 10 ชีวิตมาพิชิตอาหารทะเล ด้วยความรีบเร่งเพราะแว่ว ๆ มาว่าคนเยอะ ถ้าเราช้าอาจต้องรอ ก็กลัวจะท้อต้องหิวท้องรอไปอีก คือ มาด้วยความกระหายหิว 555

มาถึงปุ๊บ มุ่งตรงไปหาโต๊ะค่ะ เสียดายที่ไม่ได้นั่งชมวิวปากอ่าว คว้าเมนูมาดูก่อนสั่งด้วยความหิวเข้าประจัน จึงสั่งไป 11 เมนู 2 ชุด เบา ๆ อาหารไวดี มีตามบ้างแต่ไม่นานเกินรอ มาเสิร์ฟจานแรกกันเลย

ปลาหมึกผัดกะปิ

 ปลาหมึกผัดกะปิ

ปลาหมึกสดเนื้อเด้งชิ้นใหญ่เต็มคำ ผัดกะปิปรุงรสเฉพาะตามสูตรทางร้าน มีน้ำคลุกคลิกดูเข้มข้นให้คลุกกับข้าวร้อน ๆ แต่จานนี้ผิดคาดรสชาติออกหวานนำถือว่าดี

 

ปลาหมึกแดดเดียว

 33181612_1556792247777412_3813434370434269184_n.jpg

เคี้ยวกันเพลิน ๆ จัดว่าใครรักใครชอบเนื้อสัมผัสปลาหมึกเนื้อหนุบ เคี้ยวเพลิน ตามแบบฉบับของปลาหมึกแดดเดียวต้องลอง ใครชอบเคี้ยวแนะนำๆๆ

 

น้ำพริกไข่ปู

 33147948_1556792341110736_5418077003108581376_n.jpg

เสิร์ฟพร้อมผักสด ที่มีใบชะครามผักท้องถิ่นราดกะทิมาเป็นคู่ขวัญ ทาน 1 คำ คุณจะได้สัมผัสกับความกรอบของผักสดที่มีน้ำพริกไข่ปูมาชูรสเพิ่มความแซ่บและความมัน กินข้าวตามไปอีกคำคือดี

 

ปูม้านึ่ง

  ปูม้านึ่ง

พูดเลยฟินกินร้านนี้ เพราะนอกจากเนื้อปูดีมีความสด ในครัวแกะมาแล้ว คืออยากฟินมาก รวบช้อนตักเนื้อปูเน้นราดน้ำจิ้มซีฟู้ดฉ่ำ ๆ เข้าปากแล้วหลับตาสิจ๊ะ ฟินเฟ่ออ

 

กุ้งอบเกลือ

 กุ้งอบเกลือ

กุ้ง 16 ตัวโล ตัวโตกำลังดี เนื้อแน่น สด แกะง่าย หวานเด้ง เต็ม 10 อบเกลือได้รสเค็มเบา ๆ พอเข้าปากเคี้ยวเท่านั้นแหละค่ะ นุ่มชุ่มฉ่ำรู้เลยกุ้งสดเว่อออ

 

หอยแครงลวก

 หอยแครงลวก

รู้สึกว่าจะลวกสุกเกินไป และเนื้อหอยแครงแห้ง เสียดายความสด (แล้วแต่ตนชอบด้วยค่ะ)

 

กุ้งสามรส

 กุ้งสามรส

กุ้งทอดราดน้ำสามรส รสชาติน้ำราดออกไปทางหวานนำไปสักหน่อย เลยยังไม่เจออีก 2 รส

 

ต้มยำปลาทู

 ต้มยำปลาทู

เนื้อแน่น น้ำใส น้ำต้มยำซดร้อน ๆ หอมกลิ่นในกะเพรา ใครชอบแซ่บ ๆ อาจขอให้ทางครัวเติมพริกอีกสักหน่อย

 

ยำไข่แมงดา

 ยำไข่แมงดา

มองเผินดูไข่เม็ดเล็ก แต่พอได้ชิมนี่ระเบิดความมันเลยจร้า เพลินมากค่ะพูดเลย

 

ยำใบชะคราม

 

ลองทานครั้งแรกแอบคิดถึงเมนูยำถั่วพูเลยค่ะ จานนี้ทางครัวอัดแน่นใบชะครามมาแบบไม่ห่วงเลยจร้า แซ่บอยู่นะคะจานนี้

 

ข้าวผัดปู

 ข้าวผัดปู

จานใหญ่ เยอะและไม่แพง อีก 1 ทางเลือกของคนเบื่อข้าวสวยค่ะ จะบอกว่าข้าวผัดทะเลก็งานดีอยู่ครั้งก่อนสั่งทานแล้ว

 

ทานเสร็จก็จะเผ็ดหน่อย ๆ รสชาติอาหารท้องถิ่น บางเมนูอาจรสหวานสักหน่อย น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติกลาง ๆ ค่ะ เบ็ดเสร็จมีมูลค่าความเสียหายตามบิลในภาพ

33021446_1556805061109464_1109817285838635008_n.jpg

33020806_1556805084442795_5505275649650065408_n.jpg

 

ข้อมูลร้าน

ครัวบางตะบูน - ลุงญา

74/1 ม.1 ต.บางตะบูน อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี 76110, Bang Tabun, Phetchaburi, Thailand 76110

เวลาเปิด 10.00-19.00 น. (วันจันทร์หยุด)

โทรศัพท์ : 032 581 297

Facebook : ครัวบางตะบูน - ลุงญา

1912 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 22 พฤษภาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของ “กล้วย” ที่เป็นมากกว่ากล้วย
    วันนี้เรามาพูดเรื่องกล้วยๆ ที่ไม่กล้วยกันดีกว่าค่ะ หลายคนคงรู้อยู่แล้วว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์แถมอร่อยอีกต่างหาก เรียกได้ว่ามีประโยชน์แบบ 360 องศาเลยก็ว่าได้ ทั้งประโยชน์ในเรื่องอาหาร เรื่องสุขภาพ…
    6162