พิซซ่ามาม่า เป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อยที่น่าลิ้มลอง วันนี้ easycooking เสนอเมนู พิซซ่ามาม่าทำจากกระทะ แบบง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบมาให้ทดลองทำกันค่า น่าตาน่าลองไม่แพ้เตาอบเลย ไปดูกันค่า
ส่วนผสม
1.มาม่าต้มยำกุ้งบิ๊กแพ็ค 1 แพ็ค
2.แผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป1 แผ่น
3.หัวหอมใหญ่ 3 – 4 แว่น
4.พริกหวานสามสี 3 – 4 แว่น
5.กุ้งลวกสุกตามชอบ
6.ซอสมะเขือเทศ 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
7.ออริกาโน 2 ช้อนชา
8.มอสซาเรร่าชีส ปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
1.นำเส้นมาม่าลงแช่น้ำสักครู่พอให้เส้นนุ่มและสามารถแกะแยกออกจากกันได้ พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
2.นำแผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปวางลงในกะทะก้นแบนควรเลือกขนาดกระทะที่พอเหมาะกันแผ่นแป้ง จากนั้นทาด้วยซอสมะเขือเทศ และเครื่องปรุงส่วนที่เป็นน้ำพริกเผา และโรยออริกาโน
3.โรยมอสซาเรร่าชีสก่อน 1 ชั้นแล้วตามด้วยเส้นมาม่า วางหอมใหญ่หั่นแว่น พริกหวาน กุ้งลวกสุก และโรยมอสซาเรร่าชีสอีกครั้ง นำซอสเครื่องปรุงที่เหลือโรยให้ทั่ว
4. เปิดไฟแก๊สโดยเลือกใช้ระดับไฟอ่อน ปิดฝาให้ความร้อนอ่อน ๆ อบ ระอุจนชีสละลายและแป้งพิซซ่าสุกกรอบ พร้อมเสริฟ พร้อมอร่อยทันที
