มีเสียงเรียกร้องตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมา ว่าลองทำเจ้ามาม่าโอ้โห ให้ดูหน่อย !! คือ คือ ว่า เราก็ไม่เคยไปกินอะนะ ก็ดูจากรูป แล้วก็มะโนเอาเองว่าทำยังไง แล้วก็ใส่เครื่องตามใจเราก็แล้วกัน เผื่อเป็นไอเดียให้ได้ทำกินกันเอง เนาะ... มาเริ่มกันเลยค๊าา ^_^
วัตถุดิบตามที่ชอบเลยค่ะ หม้อนี้ใช้วัตถุดิบดังนี้
1.มาม่าบิ๊กแพ็ค 1 ซองพอ (บ้านนี้เน้นเครื่อง) (แต่เครื่องปรุงใช้ 2 ชุดนะ)
2.มันกุ้ง
3.น้ำพริกเผา +มะนาว+น้ำปลา+พริกขี้หนูตำ
4.หอยแมลงภู่นึ่งสุก
5.ปลาหมึกกระดองลวกสุก
6.ไข่ไก่
7.หมูกรอบ
8.ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด
9.หอมใหญ่ซอย
10.สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง
11.น้ำเปล่าหรือน้ำซุป
2.มันกุ้ง
3.น้ำพริกเผา +มะนาว+น้ำปลา+พริกขี้หนูตำ
4.หอยแมลงภู่นึ่งสุก
5.ปลาหมึกกระดองลวกสุก
6.ไข่ไก่
7.หมูกรอบ
8.ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด
9.หอมใหญ่ซอย
10.สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง
11.น้ำเปล่าหรือน้ำซุป
มาดูภาพวัตถุดิบและหน้าตาที่ได้กันก่อน ส่วนวิธีทำดูที่คลิปข้างล่างนะคะ.. คิดว่าน่าจะเห็นภาพชัดเจนมากกว่า
วิธีทำ ตามคลิปเลยค่ะ
ปล.หม้อนี้ต้นทุน 250 ค่าแรงแม่ครัว สองหมื่นแปด !!! #สรุปแว่ไปต่อคิวทานกับเจ้าของตำรับอาจจะดีกว่านะ ฮ่าๆๆๆ
ปล.หม้อนี้ต้นทุน 250 ค่าแรงแม่ครัว สองหมื่นแปด !!! #สรุปแว่ไปต่อคิวทานกับเจ้าของตำรับอาจจะดีกว่านะ ฮ่าๆๆๆ