ขนมข้าวโพดสูตรแม่จ๋า วันหยุดนี้ชวนเด็กๆมาทำขนมแสนอร่อย แถมได้คุณค่ากันค่ะ เมนูนี้ถูกใจเด็กๆมาก สามารถช่วยคุณแม่หยิบจับได้แบบง่ายๆ สร้างกิจกรรมในครอบครัว จดสูตรแล้วไปซื้อวัตถุดิบกันเล้ยย
วัตถุดิบ
-
เมล็ดข้าวโพดฝาน 1 ถ้วย
-
แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย
-
แป้งมัน ⅓ ถ้วย
-
แป้งท้าว ¼ ถ้วย
-
น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
-
กะทิ ½ ถ้วย
-
ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา
-
มะพร้าวทึนทึกขูด ½ ถ้วย
-
เมล็ดข้าวโพด ½ ถ้วย
-
เปลือกข้าวโพดเย็บเป็นกระทง ตามชอบ
วิธีทำ
-
ในโถปั่นใส่ข้าวโพดฝาน+กะทิ ปั่นจนละเอียดเข้ากัน
-
ในชามผสมใส่ข้าวโพดปั่น+แป้งข้าวเจ้า+แป้งมัน+แป้งท้าว+น้ำตาล+ดอกเกลือ+มะพร้าวขูด และ เมล็ดข้าวโพด
-
เคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
-
ตักส่วนผสมใส่กระทงเปลือกข้าวโพด
-
นำไปนึ่งไฟแรง 20 นาที
-
พักจนเย็น โรยมะพร้าวขูด จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ