ซูชิไข่ชะอมน้ำพริกกะปิ

ให้คะแนนบทความนี้
(153 โหวต)

วันนี้มาทำเมนูไทยๆสไตล์ฟิวชั่น ให้ดูเก๋แปลกตา กว่าที่เคยๆกันดีกว่าค่ะ  วิธีทำก็แสนจะพื้นๆ ใครก็ทำได้  เพียงแต่นำมาดัดแปลงวิธีการจัดเสริฟใหม่ให้ดูน่าสนใจมากขึ้น.... เดี๋ยวมาดูวิธีทำกันค่ะว่าจะง่าย ขนาดไหน

 

เริ่มต้นก็มาเจียวไข่ชะอมกันก่อนค่ะ (ชะอมจะเด็ดเป็นฝบหรือจะซอยละเอียดก็ได้นะคะ ตามความชอบเลยค่ะ)

kai 1

ใส่น้ำมันพอเคลือบกระทะ  ค่อยๆเทลงในกระทะแล้วกลอกให้ทั่วกระทะ ความหนาตามความชอบได้เลย

kai 2

kai 3

ทอดปลาทู แกะก้าง เอาเฉพาะเนื้อ

kai 0

น้ำพริกกะปิ คลุกกับข้าวสวย

kai 4

kai 5

นำข้าวคลุกน้ำพริกมาเกลี่ยบนแผ่นไข่ชะอม

kai 6

ตามด้วยผักสดหรือลวก ที่ชอบและเนื้อปลาทู

kai 7

ม้วนค่ะ (จะใช้เสื่อม้วนซูชิก็ได้) แต่อ้อไม่มีเสื่อก็ม้วนมือแบบบ้านๆนี่แหล่ะค่ะ....

kai 8

ใช้มีดตัดเป็นชิ้นๆ ความหนาตามตามชอบนะคะ  แต่อย่าบางเกินไปเพราะจะหลุดค่ะ

kai 9

ออกมาหน้าตาหน้ารับประทานมั้ยคะ  แถมทำไม่ยากเลยเนอะ..ลองดูนะคะ...   รับรองเมนูพื้นๆนี้ จะกลายเป็นเมนูพิเศษได้ในพริบตา

kai 11

139574 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 08 กรกฎาคม 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • การเลือกเครื่องปั่นผลไม้
    เคล็ดลับหน้าเด็ก งานผิวต้องมา ยุคนี้ เป็นยุค “งานผิว” สาวๆ จึงแสวงหาวิตามินต่างๆ หรือทานผักผลไม้เพื่อบำรุงหรือคงไว้ซึ่งความสวยสดใสของผิวพรรณ…
    33283