ไข่ซ่อนหา (คลิป)

ให้คะแนนบทความนี้
(17 โหวต)

ไข่ซ่อนหา (ไข่ยางมะตูมกับหมูคุโรบุตะผสมชีสยืดๆ)  ลองทำกันดูนะคะ

วัตถุดิบ (สูตรนี้ทำไข่ซ่อนหาได้ 5-6 ฟอง)

1. หมูบดคุโรบุตะCP 250 กรัม
2. ไข่ไก่สดโอเมก้าCP 6 ฟอง (ต้มนาน 5 นาที)
3. มอสซาเรล่าชีส ¼ ถ้วย
4. หอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา
8. ออริกาโน่แห้ง 1 ช้อนชา
9. แป้งสาลีเอนกประสงค์หรือแป้งทอดกรอบ
10. แป้งเกล็ดขนมปังแบบละเอียด

วิธีทำ

1.ผสมหมูบด หอมใหญ่สับ มอสซาเลร่าชีส พริกไทยขาวป่น ออริกาโน่ กระเทียมสับ ซอสปรุงรส เคล้าให้เข้ากันดี
2.แผ่หมูปรุงรสเป็นแผ่น นำไข่ต้มยางมะตูมมาวาง ตะล่อมหมูให้คลุมไข่จนทั่ว
3.คลุกแป้งบางๆแล้วชุปไข่ไก่ตามด้วยเกล็ดขนมปัง
4.ทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางจนสุกเหลือง



19203 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 03 พฤศจิกายน 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    222