ไส้กรอกคลุกฝุ่น

 เย็นนี้มีใครไลน์นัดเพื่อน จัดปาร์ตี้นั่งเม้าท์มอยเหมือนเค้าบ้าง นอกจากเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ขาดไม่ได้คือของอร่อยนะ เรามีเมนูแซ่บ ๆ มาแนะนำอีกหนึ่งนั่นก็คือ! ไส้กรอกคลุกฝุ่นจ้า ความเปรี้ยวแซ่บคู่กับชีสยืด ๆ เบคอนกรอบ ๆ มาดับเบิ้ลความอร่อย กินกับอะไรก็อร่อยจริม ๆ ใครไม่อ่านไลน์กลุ่มถือว่าพลาดมาก

ส่วนผสม

  1. ไส้กรอกเยอรมันผสมเบคอนชีส 1 แพ็ค

  2. เบคอน 4 เส้น

  3. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา

  4. ผักชีลาว 1 ช้อนชา

  5. พริกป่น 1 ช้อนชา

  6. ซอสพริกศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ

  7. เบคอนบิทส์ 2 ช้อนชา

  8. มอสซาเรลล่าชีส ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. นำเบคอนมาพันไส้กรอก ใช้ไม้จิ้มฟันเสียบส่วนหัวและท้ายไม่ให้เบคอนหลุด นำไปย่างในกะทะจนสุกเกรียมเล็กน้อย

  2. ผสมซอสระหว่างย่างด้วย ซอสพริกศรีราช พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ย่างไส้กรอกพันเบคอนเมื่อเริ่มสุกหอม ให้กลับด้านแล้วทาซอสที่ปรุงให้ทั่ว เมื่ออีกด้านสุกทำเช่นเดียวกัน

  3. ก่อนเสิร์ฟนำไส้กรอกที่ย่างแล้วใส่ลงแก้วใสทรงสูง เติมข้าวคั่ว เบคอนบิทส์ ผักชีลาวเล็กน้อย เขย่าให้ส่วนผสมทั่วชิ้น นำมาเสียบไส้จัดจานพร้อมเสิร์ฟกับผักสลัด หรือเพิ่มความน่ารับประทานด้วยการโรยมอสซาเรลล่าชีส นำเข้าไมโครเวฟพอแค่ชีสละลาย


 

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1784 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 10 มีนาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    51694