ไส้กรอกคลุกฝุ่น

 เย็นนี้มีใครไลน์นัดเพื่อน จัดปาร์ตี้นั่งเม้าท์มอยเหมือนเค้าบ้าง นอกจากเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ขาดไม่ได้คือของอร่อยนะ เรามีเมนูแซ่บ ๆ มาแนะนำอีกหนึ่งนั่นก็คือ! ไส้กรอกคลุกฝุ่นจ้า ความเปรี้ยวแซ่บคู่กับชีสยืด ๆ เบคอนกรอบ ๆ มาดับเบิ้ลความอร่อย กินกับอะไรก็อร่อยจริม ๆ ใครไม่อ่านไลน์กลุ่มถือว่าพลาดมาก

ส่วนผสม

  1. ไส้กรอกเยอรมันผสมเบคอนชีส 1 แพ็ค

  2. เบคอน 4 เส้น

  3. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา

  4. ผักชีลาว 1 ช้อนชา

  5. พริกป่น 1 ช้อนชา

  6. ซอสพริกศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ

  7. เบคอนบิทส์ 2 ช้อนชา

  8. มอสซาเรลล่าชีส ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. นำเบคอนมาพันไส้กรอก ใช้ไม้จิ้มฟันเสียบส่วนหัวและท้ายไม่ให้เบคอนหลุด นำไปย่างในกะทะจนสุกเกรียมเล็กน้อย

  2. ผสมซอสระหว่างย่างด้วย ซอสพริกศรีราช พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ย่างไส้กรอกพันเบคอนเมื่อเริ่มสุกหอม ให้กลับด้านแล้วทาซอสที่ปรุงให้ทั่ว เมื่ออีกด้านสุกทำเช่นเดียวกัน

  3. ก่อนเสิร์ฟนำไส้กรอกที่ย่างแล้วใส่ลงแก้วใสทรงสูง เติมข้าวคั่ว เบคอนบิทส์ ผักชีลาวเล็กน้อย เขย่าให้ส่วนผสมทั่วชิ้น นำมาเสียบไส้จัดจานพร้อมเสิร์ฟกับผักสลัด หรือเพิ่มความน่ารับประทานด้วยการโรยมอสซาเรลล่าชีส นำเข้าไมโครเวฟพอแค่ชีสละลาย


 

395 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 10 มีนาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รับประทานปลาแซลมอนดิบอย่างไรให้ปลอดภัย
    แซลมอนหลายคนนิยมทานแบบดิบๆตามสไตล์อาหารญี่ปุ่น ข่าวดีสำหรับคนรักปลาแซลมอนคือ ปลาจากทะเลจะพบพยาธิที่เป็นอันตรายต่อคนน้อยกว่าสัตว์บกและปลาน้ำจืด เชื้อโรคส่วนใหญ่ที่พบในอาหารทะเลมักมาจากการปนเปื้อนระหว่างการจัดเก็บและสภาพอากาศที่ทำให้อาหารบูดเสียมากกว่า แต่พยาธิที่พบในปลาทะเลและเป็นอันตรายต่อคนก็มีอยู่เหมือนกัน คือ พยาธิอนิสซาคิส (…
    58951