อกไก่อบซอสบาร์บีคิว

ชวนทำบาร์บีคิวแบบง๊ายยง่าย แต่อร่อยเว่อร์ ไก่นุ่มอบซอสบาร์บีคิวโอวัลติน บอกเลยไก่นุ่มม หอมซอสบาร์บีคิวที่มีความละมุนจากโอวัลตินมาเสริมเสน่ห์ให้เมนูนี้ได้ดีมากก ที่สำคัญมีวิตามินB12 ด้วย อร่อยด้วยได้คุณค่าด้วย น่าลองสุดๆไปเล้ยย ลองทำดูนะคะ ^^

ส่วนผสม

  1. อกไก่ 600 กรัม
  2. หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
  3. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  4. เนยสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสมะเขือเทศ ¾ ถ้วย
  6. ซอสพริก ¼ ถ้วย
  7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  9. เกลือ ½  ช้อนชา
  10. พริกไทยบดหยาบ ½  ช้อนชา
  11. โอวัลติน 3in1   1  ซอง
  12. ผงอบเชย ¼  ช้อนชา
  13. ออริกาโน  ½  ช้อนชา
  14. โรสแมรี่  ¼  ช้อนชา
  15. มันฝรั่ง  1 ถ้วย
  16. มะเขือเทศ  ½ ถ้วย
  17. กระเทียมจีน  1 หัว
  18. พริกหยวก 1 ถ้วย
  19. โรสแมรี่สด 2 กิ่ง
  20. น้ำซุป 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่เนยสด หอมใหญ่สับ กระเทียมสับ ออริกาโน โรสแมรี่ เจียวให้หอม
  2. นำไก่ลงกริลพอเริ่มสุกตักขึ้น เติมน้ำซุป ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผงอบเชย โอวัลติน คนให้เข้ากัน 
  3. เมื่อซอสเดือด เบาไฟใส่อกไก่ลงไปอีกครั้งพร้อมเคี่ยวให้ซอสงวดเล็กน้อย ปิดไฟ
  4. นำอกไก่ลงในถาดอบ ใส่โรสแมรี่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ กระเทียม พริกหยวก ทาซอสให้ทั่ว นำเข้าอบ 250 C เวลา ประมาณ 10 นาที พร้อมเสิร์ฟ

1364 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 29 พฤศจิกายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รู้จักไขมันร้าย ไขมันดี และไขมันทรานส์
    ไขมันมีความจำเป็นต่อร่างกายแต่ถ้ารับประทานเกินความต้องการก็เป็นโทษได้ ไขมันยังแบ่งประเภทได้เป็นสองฝ่ายคือไขมันฝั่งดี และไขมันฝั่งร้าย มาทำความเข้าใจเรื่องของไขมันแบบง่ายๆกันค่ะ ไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของเรา เป็นเยื่อหุ้มเซลต่างๆ และมีส่วนช่วยละลายวิตามิน A,…
    18943