ยำปลากระป๋อง

 

ยำปลากระป๋องฉ่ำๆ ใส่เส้นไวไวนิดนึง  ปลีสดเยอะๆ มะนาวนิด  น้ำปลาหน่อย พริกขี้หนูพอหอม กรุบกริบ  อรุ๊ยยยย แซ่บบบบ ฮ่าาาาา 
 
ใส่น้ำปลาทีหลังไม่ได้เป็นเคล็ดลับอะไรหรอก  คือว่าาา ลืมน่ะ 555555 

ส่วนผสม

  1. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง

  2. หัวปลีลวก 2 ถ้วย

  3. รากผักชี 3 ราก

  4. ข่า 3 แว่น

  5. ตะไคร้ ¼ ถ้วย

  6. ใบมะกรูด 4 ใบ

  7. หอมแดง ¼ ถ้วย

  8. ผักชี ¼ ถ้วย

  9. พริกขี้หนูสวน ¼ ถ้วย

  10. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

  11. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

  12. น้ำเปล่า 600 ml.

วิธีทำ

  1. หม้อตั้งเตาไฟปานกลาง เทน้ำเปล่ารอจนน้ำเดือด ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง รากผักชี 

  2. เมื่อเดือดอีกครั้ง ใส่ปลาประป๋อง หัวปลีลวก ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกขี้หนูสวน 

  3. พอเดือดปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว โรยผักชี พร้อมตักเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1122 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 08 พฤศจิกายน 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • 10 อันดับเมนูยอดฮิต ปี 2015
    สวัสดีค่ะ เผลอแพร๊บเดียวก็ปีใหม่กันแล้ว ขอบพระคุณเพื่อนๆ พี่ๆ ทุกท่านมากนะคะสำหรับการติดตามเพจ Easycooking จนถึงวันนี้ก็เปิดมาเกือบสองปีแล้ว แต่ในส่วนเว็บไซต์เริ่มเปิดใช้งานเมื่อต้นเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา…
    98510