พาสต้าปลาสลิดทอด

ให้คะแนนบทความนี้
(2 โหวต)

แซ่บส์กันอีกครั้งกับเมนูนี้ ง่ายสุดๆเครื่องตามใจเรา มาดูพาสต้าปลาสลิดในไสตล์ #easycooking กันค่ะ

ส่วนผสม

  1. เส้นพาสต้าต้มสุก 150 กรัม
  2. ปลาสลิดทอด 1 ตัว (ทำกินเองเครื่องต้องแน่นค่ะ 55) แกะก้างฉีกเป็นชิ้นใหญ่ๆพักไว้
  3. พริกขี้หนูและกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ใบมะกรูด
  5. กระเพรา
  6. ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 ฝัก
  7. พริกแห้งทอด
  8. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  9. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมพริกขี้หนูให้หอม ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด ใบกระเพราลงไป เจียวไปพร้อมกัน (จะทำให้ใบมะกรูดกรอบ)
  2. ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันหอย พอเดือดนำเส้นพาสต้าลงผัดเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ โรยหน้าด้วยปลาสลิด และพริกแห้งทอด จัดเสริฟ
2386 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 29 มีนาคม 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • 10 อันดับเมนูฮิต Easycooking  2016
    สวัสดีค่ะ สิ้นปีอีกแล้ว! เวลาผ่านไปไวมาก Easycooking เดินทางมาสู่ปี่ที่สามแล้ว เพจ Easycooking มียอดผู้ติดตามทะลุสองล้านคนเข้าไปแล้ว…
    12791