ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก

#มาเปลี่ยนไข่น้ำจืดๆให้แซ่บส์จี๊ดจ๊าดกันค่ะ

ส่วนผสม

  1. ไข่เจียวหั่นสี่เหลี่ยม
  2. ปลาหมึก
  3. กุ้ง
  4. ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง (หั่นฉีกทุบตามถนัดเลยค่ะ)
  5. พริกเผาต้มยำ
  6. มะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูตำ
  7. สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง
  8. พริกขี้หนู บุบพอแตก

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำให้เดือดใส่ผงปรุงรสลงไปนิดหน่อย โยนข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ที่เตรียมไว้ลงไป
  2. ระหว่างนั้นให้นำน้ำพริกเผา 2 ช้อนโต้ะ มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ และพริกขี้หนูตำ คนให้พริกเผาละลาย พักไว้
  3. พอน้ำเดือดใส่ปลาหมึก กุ้ง พอใกล้สุกใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้ลงไปจนหมึกและกุ้งสุก
  4. นำน้ำยำที่เตรียมไว้ใส่ลงใหม้อ คนนิดหน่อย ใส่ผัก ยกลง...


**หมายเหตุ ปรุงสตามความชอบของแต่ละท่านนะคะ**

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
4898 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 27 มีนาคม 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ทำไมทานปริมาณเท่าเดิมแต่ยังอ้วนขึ้น ?
    โดยปกติร่างกายคนเราโดยเฉลี่ย ต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี แต่สำหรับผู้ที่ทำงานบริษัท หรือนักศึกษา ไม่ได้ใช้กำลังมากนักในการปฎิบัติงานหรือเรียนหนังสือ บวกกับไม่มีการออกกำลังกาย…
    16723