คอทเทจพายหมูสับเบค่อน

คอจเทจพาย ไส้พายเป็นหมูสับและเบค่อนผัดกับผักสามสี หน้าพายเป็นมันฝรั่งบดโฮมเมด โรยหน้าด้วยชีสสี่ชนิดอบจนเยิ้ม รสชาติบอกได้เลยว่าละมุนมาก แบบอร่อยระดับเชฟ ไม่ต้องไปถึงร้าน ทำเองทานเองได้ง่ายนิดเดียว 


ยิ่งตอนนี้ Allowrie เค้ามีโปรเด็ด!!! เอาใจคนรักเนยและชีส กับแคมเปญ!"ช้อปลุ้นทอง ท่องแดนจิงโจ้ กับอลาวรี่"ง่ายๆ แค่ซื้อผลิตภัณฑ์ Allowrie ครบ149 บาทต่อหนึ่งใบเสร็จ สําหรับร้านค้าที่ร่วมรายการกด *782*55*  ตามด้วยเลขที่ใบเสร็จ 8 หลักสุดท้าย ตามด้วย แล้วกดโทรออก แค่นี้!!! ก็ได้ลุ้นทอง..ท่องแดนจิงโจ้แล้ว รีบเลยถึง 15 กันยานี้ เพิ่มเติมคลิก Allowrie Thailand

วัตถุดิบ

  1. มันฝรั่งปอกหั่นชิ้นใหญ่ 500 กรัม (มันบด)

  2. เนยแท้ชนิดเค็มอลาวรี่ 100 กรัม (มันบด)

  3. ดอกเกลือ ½ ช้อนชา (มันบด)

  4. เนยแท้ชนิดเค็มอลาวรี่ 50 กรัม

  5. หอมใหญ่หั่นเต๋า 150 กรัม

  6. ใบกระวาน 3-5 ใบ

  7. เบค่อนซอยละเอียด 200 กรัม

  8. หมูสับ 300 กรัม

  9. ผักสามสี 300 กรัม

  10. ดอกเกลือ ½ ช้อนชา

  11. พริกไทยดำบดสด ๆ ¼ ช้อนชา

  12. แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย

  13. อลาวรี่โฟร์ชีสมิกซ์ชนิดเส้น 150 กรัม 1 ถุง

 วิธีทำ

  1. หม้อใส่น้ำตั้งไฟจนเดือด ใส่มันฝรั่งลงต้ม 15 นาทีจนสุกยกออก สะเด็ดน้ำ

  1. นำมันฝรั่งต้มมาใส่ชามผสมใส่เนยอลาวรี่+เกลือ บดจนได้มันฝรั่งบดเนียน ๆ พักไว้

  2. ในกระทะใส่เนยอลาวรี่+หอมใหญ่+ใบกระวาน

  3. ใส่เบค่อน+หมูบด ผัดจนสุก

  4. ใส่ผักสามสี+เกลือ+พริกไทย ผัดจนสุก

  5. โรยแป้งอเนกประสงค์ ผัดเคล้าให้เข้ากันจนไส้พายข้นขึ้น

  6. ตักไส้พายใส่ถาดอบ เกลี่ยให้เรียบ

  7. ตักมันฝรั่งบดวางบนหน้า เกลี่ยให้เรียบด้วยส้อม

  8. นำเข้าอบที่ 220°C ไฟบน-ล่างเปิดพัดลม นาน 20 นาที

  9. นำออกมาโรยด้วยอลาวรี่โฟร์ชีสมิกซ์ชนิดเส้นจนทั่วผิวหน้า

  10. นำไปอบต่อ 10 นาที พร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1593 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 05 สิงหาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • การเลือกใช้กระทะ
    หลังจากเปิดเพจ easycooking มาเป็นเวลาเกือบๆ จะสองปีเต็ม อ้อได้มีโอกาสใช้กระทะและเครื่องครัว ต่างๆในการทำอาหารหลายอย่าง มีคำถามเกี่ยวกับเครื่องใช้ในครัวต่างๆในเพจ easycooking…
    149692