สุกี้แห้ง

ชวนทำน้ำจิ้มสุกกี้ทานเอง ง่ายๆด้วย ซอสพริกศรีราชาพานิช จัดเต็มได้เน้นๆ ได้ทั้งสุกี้น้ำสุกกี้แห้ง น้ำจิ้มหมูกะทะ โอ๊ยย ทำครั้งเดียวคุ้มเวอร์ ปาร์ตี้วันหยุดจัดไป ชวนเพื่อนมาจอยกันได้เลย ฟินเฟร่อออ เลิฟฟ 

ส่วนผสมน้ำจิ้มสุกี้

  1. รากผักชี 3-4 ราก
  2. กระเทียมสับ 1/4 ถ้วย
  3. พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  4. เต้าหู้ยี้ 3 ก้อน
  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  7. น้ำกระเทียมดอง 1/4 ถ้วย
  8. น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
  9. ซอสหอยนางรม 1/4 ถ้วย
  10. ซอสพริกศรีราชา 250 กรัม
  11. ผักชี 1 ต้น
  12. งาขาวคั่ว

วิธีทำ

ใส่วัตถุดิบทุกอย่างยกเว้นงาขาว เข้าเครื่องปั่นละเอียด แล้วโรยงาขาวคนให้เข้ากัน ( ถ้าไม่มีเครื่องปั่นให้นำกระเทียมพริขี้หนูและรากผักชีไปสับและตำให้ละเอียดก่อน )

วัตถุดิบทำสุกี้แห้ง

  1. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
  3. หมูชิ้น 250 กรัม
  4. วุ้นเส้น  1 ถ้วย
  5. ผักบุ้ง+ผักกาดขาว 11/2 ถ้วย
  6. น้ำจิ้มสุกี้ (ที่เตรียมไว้)

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่ไข่ไก่ กระเทียมสับ ตามด้วยเนื้อหมูผัดจนสุก
  2. ใส่วุ้นเส้น น่้ำจิ้มสุกี้ผัดให้เข้ากัน ใส่ผักบุ้งผักกาดขาว ผัดพอผักสลดตักเสริฟคู่กับน้ำจิ้มสุกี้

3302 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 20 กันยายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รู้จักไขมันร้าย ไขมันดี และไขมันทรานส์
    ไขมันมีความจำเป็นต่อร่างกายแต่ถ้ารับประทานเกินความต้องการก็เป็นโทษได้ ไขมันยังแบ่งประเภทได้เป็นสองฝ่ายคือไขมันฝั่งดี และไขมันฝั่งร้าย มาทำความเข้าใจเรื่องของไขมันแบบง่ายๆกันค่ะ ไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของเรา เป็นเยื่อหุ้มเซลต่างๆ และมีส่วนช่วยละลายวิตามิน A,…
    18917