ข้าวต้มปูม้า-หนวดปลาหมึก

ข้าวต้มปูม้า-หนวดปลาหมึก อร่อยเบาๆ คลายหิวยามค่ำคืน มีปูม้านึ่งกับหนวกปลาหมึกอยู่ในตู้เย็น นำมาทำข้าวต้มแบบนี้ ทำงานต่อได้ยาวๆ แจ่มมเลยย

วัตถุดิบ

  1. กระเทียม ข่า รากผักชี
  2. ปูม้านึ่ง
  3. หนวดปลาหมึกลวก
  4. เกลือป่น
  5. ผงปรุงรสไก่
  6. ข้าวต้ม
  7. ขึ้นฉ่าย 
  8. กระเทียมเจียว
  9. พริกไทยป่น

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2287

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    48911