ราดหน้ามาม่า-น้ำขลุกขลิก

 

ราดหน้ามาม่ากรอบ น้ำขลุกขลิก  บางครั้งเวลาน้อยๆ ขี้เกียจๆ แต่ชอบความข้นของน้ำราดหน้า ก็จัดพร้อมมาม่า ด้วยวิธีง่ายๆแบบนี้เลย  ใครชอบก็ลองทำตามดูได้นะคะ..อร่อยไปอีกแบบนึงเลย

 

 

ส่วนผสม

1.มามารสหมูสับบิ๊กแพ็ค 1 ห่อ
2.หมูสับ 3ช้อนโต๊ะ
3.ผักสามสี 2 ช้อนโต๊ะ
4.แป้งข้าวโพด 2ช้อนชา
5.น้ำเปล่า1 ¾ ถ้วย

 

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำกระทั่งเดือด ใส่หมูสับ ผักสามสี เครื่องปรุงผัดให้เข้ากัน ตักน้ำใส่ลงในถ้วยแป้งข้าวโพดคนให้เข้ากันในถ้วย แล้วเทใส่กลับลงไปในกระทะ รีบคน เพื่อป้องกันแป้งจับตัวกันเป็นก้อน

r1 1

r2 1

 

2นำน้ำราดหน้า ราดลงบนเส้น โดยไม่ต้องลวกเส้น แบบราดหน้าหมี่กรอบ

r3 1

พร้อมเสิร์ฟแบบ น้ำขลุกขลิก  เส้นก็กรุบๆ นิดๆ  อร่อยฟินไปอีกแบบไม่ซ้ำใคร   ชอบบอ่าา ><

r4 1

46444 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 17 กุมภาพันธ์ 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์
     ในช่วงเวลาแห่งการถวายความอาลัยนี้ Easycooking ขอพักการลงเมนูอาหารไว้ซักพักนะคะ โอกาสนี้มาแนะนำวิธีทำโบว์ดำสำหรับการไว้ทุกข์กันค่ะ วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์ 2 แบบ ร่วมไว้อาลัย…
    88634