ข้าวไข่นุ่ม

ให้คะแนนบทความนี้
(14 โหวต)

 

เมนูชวนอ้วนสำหรับคนรักชีส ข้าวไข่นุ่มค่ะ เมนูนี้หอมชีสและหน้าตาน่าทานมากค่ะลองไปทำดูนะคะ

วัตถุดิบ

  1. ข้าวสวยประมาณ 1 ถ้วยครึง
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. ไส้กรอกรมควันหั่นเต๋า
  4. เบคอน
  5. มอสซาเรลลาชีส
  6. เนยเค็ม
  7. ต้นหอมซอย
  8. กระเทียมทุบ
  9. เกลือ ซอสถั่วเหลืองประมาณ 1- 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ (ในคลิปไม่ได้ใส่นะคะ คนทำไม่ทานหวานค่ะ ^ ^)

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะผัดกระเทียมพอเหลือง ตามด้วยไส้กรอกรมควันหั่นเต๋า และ เบคอน ใส่เกลือ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ผัดจนเนื้อสุก
  2. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันแล้วพักไว้
  3. ตีไข่ ตั้งกระทะไฟอ่อนๆ (กระทะควรเป็นกระทะกลมๆ หรือเป็นหม้อลูกเล็กก็ได้ค่ะ) ใส่เนยเค็มหรือน้ำมันพืชเล็กน้อยกันติดกะทะ
  4. เทไข่ลงกระทะ ตามด้วย มอสซาเรลลาชีส ถ้ามีฝาปิดให้ปิดฝาค่ะ รอซักพักจนชีสละลายเป็นเนื้อเดียวกับไข่
  5. น้ำไข่มาราดลงบนข้าวที่ผัดเตรียมไว้ โรยต้นหอม ตามด้วยเบคอน เพิ่มความสวยงาม หอมน่าทานมากก


9599 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 20 เมษายน 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของ “กล้วย” ที่เป็นมากกว่ากล้วย
    วันนี้เรามาพูดเรื่องกล้วยๆ ที่ไม่กล้วยกันดีกว่าค่ะ หลายคนคงรู้อยู่แล้วว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์แถมอร่อยอีกต่างหาก เรียกได้ว่ามีประโยชน์แบบ 360 องศาเลยก็ว่าได้ ทั้งประโยชน์ในเรื่องอาหาร เรื่องสุขภาพ…
    5245