ข้าวไข่นุ่ม

ให้คะแนนบทความนี้
(13 โหวต)

เมนูชวนอ้วนสำหรับคนรักชีส ข้าวไข่นุ่มค่ะ เมนูนี้หอมชีสและหน้าตาน่าทานมากค่ะลองไปทำดูนะคะ

วัตถุดิบ

  1. ข้าวสวยประมาณ 1 ถ้วยครึง
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. ไส้กรอกรมควันหั่นเต๋า
  4. เบคอน
  5. มอสซาเรลลาชีส
  6. เนยเค็ม
  7. ต้นหอมซอย
  8. กระเทียมทุบ
  9. เกลือ ซอสถั่วเหลืองประมาณ 1- 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ (ในคลิปไม่ได้ใส่นะคะ คนทำไม่ทานหวานค่ะ ^ ^)

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะผัดกระเทียมพอเหลือง ตามด้วยไส้กรอกรมควันหั่นเต๋า และ เบคอน ใส่เกลือ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ผัดจนเนื้อสุก
  2. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันแล้วพักไว้
  3. ตีไข่ ตั้งกระทะไฟอ่อนๆ (กระทะควรเป็นกระทะกลมๆ หรือเป็นหม้อลูกเล็กก็ได้ค่ะ) ใส่เนยเค็มหรือน้ำมันพืชเล็กน้อยกันติดกะทะ
  4. เทไข่ลงกระทะ ตามด้วย มอสซาเรลลาชีส ถ้ามีฝาปิดให้ปิดฝาค่ะ รอซักพักจนชีสละลายเป็นเนื้อเดียวกับไข่
  5. น้ำไข่มาราดลงบนข้าวที่ผัดเตรียมไว้ โรยต้นหอม ตามด้วยเบคอน เพิ่มความสวยงาม หอมน่าทานมากก


8022 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 20 เมษายน 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด