ข้าวผัดไข่ต้ม ย้อนวัยเด็ก ไข่ต้มคลุกข้าวเหยาะน้ำปลานิด ฟินฝุดๆ หยุดไม่อยู่ พูดนี่คิดถึงมว๊ากกก
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- สามชั้นสไลด์บาง 1/3 ถ้วย
- กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
- ข้าวสวย 5 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (ในคลิปผิดพลาดตัดข้ามหาย)
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ไข่ต้ม 6 ฟอง
- มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดหมูสามชั้น กระเทียม หอมใหญ่ จนเนื้อหมูสุก
- ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทย
- ใส่ไข่ต้ม มะเขือเทศ ต้นหอมซอย พร้อมเสริฟ