ข้าวหน้าไก่

ให้คะแนนบทความนี้
(0 โหวต)

ข้าวหน้าไก่ งานดีอีกแว้วววว อร่อย ทำง่าย ไก่นุ่มซอสฉ่ำ บอกเลยเลิฟมว๊ากกก ลองทำดูนะจ๊ะ 

 วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช 3 ชัอนโต๊ะ

  2. กระเทียมสับ  ½ ถ้วย

  3. รากผักชีสับ 2 ราก

  4. ขิงหั่นแว่น 1 แง่ง

  5. เนื้อไก่ 250 กรัม

  6. ซีอ๊วขาว 1/2 ชอนโต๊ะ

  7. ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ

  8. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

  9. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ

  10. พริกไทย 1 ช้อนชา

  11. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

  12. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

  13. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

  14. พริกน้ำส้ม

  15. ต้นหอมหั่นท่อน

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะผัดกระเทียมรากผักชีจนหอม

  2. ใส่เนื้อไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันงา เหล้าจีน พริกไทย

  3. ผัดจนไก่เริ่มสุกใส่น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำทีละน้อยจนเริ่มข้นเหนียว

  4. ตักใส่จานเสริฟ ทานคู่กับพริกน้ำส้ม ต้นหอมหั่นท่อน


1459 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 05 ตุลาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    222