10 ไอเดียเมนูเด็กหอ ทำง่าย

ให้คะแนนบทความนี้
(4 โหวต)

 

10 ไอเดียเมนูเด็กหอ วัตถุดิบน้อย อุปกรณ์น้อย ทำง่ายแต่ได้ใจทั้งหอ (บอกไว้ก่อน ไม่เน้นประหยัดเน้นอิ่มแบบเต็มกำลัง  เมนูเด็กหอทำง่าย  สำหรับเด็กหอวัยกำลังโต เผื่อแผ่ไปถึงข้างห้องอีกต่างหากกก ฮ่าาาา  เมนูเด็กหอทำง่าย  เมนูเด็กหอทำง่าย

(มีคลิปวีดีโออยู่ล่างสุดนะจ๊ะ)

ใครสนใจทำ 10 เมนู ซื้อของตามนี้เลย 

1.ไข่ไก่ 20 ฟอง (เบอร์2 ประมาณ 120 บาท)
2.ต้นหอม 10 บาท
3.ผักชี 10 บาท
4.ขิง 5 บาท (แง่งเล็ก อ้อนๆแม่ค้าหน่อย)
5.ขึ้นฉ่าย 5 บาท 
6.อกไก่ 3 ชิ้น 400 กรัม ประมาณ 40 บาท
7.หมูสับ 300 กรัม (ประมาณ 50 บาท)
8.มะนาว 6-7 ลูก (ซื้อเป็นกระจาด กระจาดละ 20 บาท)
9.หอมแดง 20 บาท 
10.กระเทียม 10 บาท 
11.หอมใหญ่ 2 หัว (ประมาณ 15 บาท)
12.พริกขี้หนู 10 บาท
13.ผักกาดดอง 2 กระป๋อง (ประมาณ 40 บาท)
14.โจ๊กซอง (ประมาณ 15 บาท)
15.ไข่เค็ม 2 ฟอง (ประมาณ 20 บาท)
16.มะเขือเทศราชินี (เหลือจากสลัด ประมาณ 5 บาท)
17.มาม่า 2 ห่อ 10 บาท
18.ปลากระป๋อง 20 บาท
19.สะระแหน่ 5 บาท
20.ผักชีฝรั่ง 5 บาท

 

เมนู 1 ซุปไข่เส้น ไก่ฉีก

 เมนูเด็กหอทำง่าย ซุปไข่เส้น ไก่ฉีก

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง

  2. น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร

  3. รากผักชี 1 ราก

  4. รสดี ¼ ช้อนชา

  5. เกลือ ¼ ช้อนชา

  6. ซีอิ๊วขาว ¼ ช้อนชา

  7. ไก่ฉีก( นึ่งหรือต้มสุกจากนั้นนำมาฉีกเป็นเส้น ) ½ ถ้วย

  8. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ใส่ถ้วยตีไข่ให้เป็นเนื้อเดียว

  2. ต้มน้ำจนเริ่มเดือด ใส่รากผักชี จากนั้นเทไข่ลงไปช้า ให้ไข่เป็นเส้น

  3. ใส่ผงปรุงรส และซีอิ๊วขาวเล็กน้อย  ตามด้วยไก่ฉีก ต้นหอมซอย

 

เมนูที่ 2 ข้าวคลุกไข่ต้ม พริกน้ำปลา

 เมนูเด็กหอทำง่าย ข้าวคลุกไข่ต้ม พริกน้ำปลา

วัตถุดิบ

  1. ไข่ต้มสุก 3 ฟอง

  2. ข้าวสวย 2 ถ้วย

  3. น้ำปลา 1 ช้อนชา

  4. หอมแขก ⅓ ถ้วย

  5. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

  7. น้ำปลา ⅓ ถ้วย

  8. มะนาว ⅓ ถ้วย

วิธีทำ

  1. นำไข่ต้ม มาบี้ผสมกับข้าวสวย ใส่น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาวเล็กน้อยคลุกให้เข้ากัน

  2. ผสมพริก น้ำปลา หอมแขก มะนาวคนให้เข้ากัน ทานกับข้าวคลุกไข่

 

เมนูที่ 3 ยำผักกาดดองไข่เค็มกับข้าวต้มกุ้ย

 เมนูเด็กหอทำง่าย ยำผักกาดดองไข่เค็มกับข้าวต้มกุ้ย

วัตถุดิบ

  1. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนชา

  2. หอมแขก ¼ ถ้วย

  3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

  4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  5. น้ำผักกาดดอง 2 ช้อนโต๊ะ

  6. มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

  7. ไข่เค็มผ่าซีก 2 ฟอง

  8. ผักกาดดอง 2 กระป๋อง

  9. ขึ้นฉ่าย ¼ ถ้วย

  10. ข้าวต้ม

วิธีทำ

  1. ต้มข้าวสารใส่น้ำประมาณ ข้าว 1 ส่วน น้ำ 3 ส่วนต้มจนข้าวนิ่ม

  2. ผสมวัตถุดิบในข้อ 1 ถึงข้อ 9 คลุกให้เข้ากัน

  3. ตักข้าวต้มใส่ถ้วยทานคู่กับข้าวต้ม

 

เมนูที่ 4 โจ๊กข้าวกล้องไข่ลวก

 เมนูเด็กหอทำง่าย  โจ๊กข้าวกล้องไข่ลวก

วัตถุดิบ

  1. โจ๊กสำเร็จรูป 1 ซอง

  2. น้ำร้อน ปริมาณตามข้างซอง

  3. ไก่ฉีก

  4. ขิงซอย

  5. ไข่ลวก 1ฟอง

วิธีทำ

  1. ลวกไข่ ต้มน้ำจนเดือด ใส่ไข่ลงไปจับเวลาสามนาทีตั้งขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น

  2. เทโจ๊กสำเร็จรูปใส่น้ำร้อน(ดูตามวิธีปรุงข้างซอง)

  3. ใส่เครื่องต่างๆ ไก่ฉีก ไข่ลวก ขิงซอย กระเทียมเจียว ต้นหอมซอย  

  4. ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรส พริกไทย ตามชอบ

 

เมนูที่ 5 ยำไข่ดาว

 เมนูเด็กหอทำง่าย ยำไข่ดาว

วัตถุดิบ

  1. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  2. มะเขือเทศราชินี ⅓ ถ้วย

  3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

  4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  5. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

  6. หอมใหญ่ ⅓ ถ้วย

  7. หมูสับรวนสุก ⅓ ถ้วย

  8. ไข่ดาว 5 ฟอง

  9. ขึ้นฉ่าย ⅓ ถ้วย

วิธีทำ

เตรียมวัตถุดิบ ผสมทุกอย่างลงไปตามลำดับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

เมนูที่ 6 ผัดมาม่า

 เมนูเด็กหอทำง่าย ผัดมาม่า

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช

  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง

  3. เส้นมาม่า 1 ซอง (แช่น้ำเปล่า 5 นาที )

  4. เครื่องปรุง 1/2 (จากซองมาม่า)

  5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

  6. ต้นหอม ผักชี ½ ถ้วย

วิธีทำ

  1. แช่เส้นมาม่าในน้ำเปล่าจนเส้นนิ่มประมาณ 5 นาที

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดจนเริ่มสุกใส่เส้นมาม่า

  3. ใส่เครื่องปรุงลงไปครึ่งซอง ( หรือตามชอบ ระวังจะเค็มเกินไปเพราะเป็นการผัดแบบแห้ง)

  4. ใส่ซอสปรุงรส ต้นหอม ผักชี ผัดให้เข้ากัน

 

เมนูที่ 7 ข้าวไข่ข้น ยำปลากระป๋อง

 เมนูเด็กหอทำง่าย ข้าวไข่ข้น ยำปลากระป๋อง

วัตถุดิบ

  1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

  2. หอมแขก 1/4 ถ้วย

  3. ตะไคร้ ¼ ถ้วย

  4. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนชา

  5. น้ำปลา 1 ช้อนชา

  6. มะนาว 1 ลูก

  7. ผักชีฝรั่ง ¼ ถ้วย

  8. ใบสะระแหน่ ¼ ถ้วย

  9. น้ำมันพืช

  10. ไข่ไก่ 2 ฟอง

  11. ข้าวสวย

วิธีทำ

  1. เทปลากระป๋องใส่ชาม ใส่หอมแขก ตะไคร้ มะนาวน้ำปลา คลุกให้เข้ากัน

  2. ตีไข่เป็นเนื้อเดียว ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อนๆ เทไข่ลงในกระทะคนจนเริ่มเซทตัวแต่ยังไม่แห้งดี ตักขึ้น

  3. นำไข่มาราด บนข้าวสวย ตามด้วยยำปลากระป๋อง

 

เมนูที่ 8 มาม่าหมูสับ

 เมนูเด็กหอทำง่าย มาม่าหมูสับ

วัตถุดิบ

  1. น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร

  2. ต้นหอม 3 ต้น

  3. หมูสับ ¼ ถ้วย

  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง

  5. เส้นมาม่า 1 ห่อ

  6. เครื่องปรุงมาม่า

  7. ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา

  8. ต้นหอมซอย ¼ ถ้วย

  9. ผักชี ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำ ตัดต้นหอมส่วนหัวลงไปในน้ำ ตามด้วยหมูสับ

  2. ตีไข่แล้วเทไข่ลงไปในน้ำเดือด ตามด้วยเส้นมาม่าและเครื่องปรุง ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

  3. ต้นจนเส้นเริ่มนิ่มใส่ผักชี พร้อมเสริฟ

 

เมนูที่ 9 ข้าวต้มไข่น้ำ

 เมนูเด็กหอทำง่าย ข้าวต้มไข่น้ำ

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช

  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง

  3. น้ำเปล่า 350 มิลลิลิตร

  4. ข้าวเปล่า 1 ถ้วย

  5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

  6. ไก่ฉีก 3 ช้อนโต๊ะ

  7. ขึ้นฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใช้ไฟแรง เจียวไข่ลงไปจนไข่เริ่มสุก ใช้ตะหลิวฉีกไข่ให้เป็นชิ้นๆ

  2. เทน้ำเปล่าลงไปปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

  3. ใส่ข้าวสวย ตามด้วยไก่ฉีก  ใบขึ้นฉ่าย

 

เมนูที่ 10 ไข่ตุ๋นมาม่า

 เมนูเด็กหอทำง่าย ไข่ตุ๋นมาม่า

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง

  2. เครื่องปรุงมาม่า

  3. น้ำเปล่า 220 มิลลิลิตร

  4. เส้นมาม่า 1 ซอง

  5. หมูสับรวนสุก

  6. ต้นหอมซอย

  7. กระเทียมเจียว

วิธีทำ

  1. ตีไข่ใส่ถ้วยใส่เครื่องปรุงมาม่า ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย

  2. ใส่เส้นมาม่าลงไป นำไปเข้าไมโครเวฟด้วยไฟอ่อน หรือนำไปนึ่ง 15-20 นาที จนสุก

  3. นำไข่ออกมาโรยหน้าด้วยหมูสับ ต้นหอมซอย กระเทียมเจียว


18733 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 14 มกราคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • อาหารบำรุงสายตา
    ในแต่ละวันเราใช้สายตาในการทำกิจกรรมต่างๆมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้เวลาอยู่หน้าจออุปกรณ์ต่างๆ ทั้งโทรทัศน์ คอมพิวเตอร์ โทรศัพท์มือถือ ฯลฯ ตามปกติแล้วดวงตาเราจะค่อยๆเสื่อมลงไปตามอายุที่มากขึ้น ไม่ว่าจะดูแลดีแค่ไหนก็ตาม…
    10693