หมี่ข้าวกล้องนึ่งมะนาว

อร่อยเบา ๆ จิ๊ดจ๊าดหนัก ๆ กับเส้นหมี่ข้าวกล้อง นึ่งมะนาว ผักกาดขาวห่อหมูสไลด์กับ เส้นหมี่ข้าวกล้อง ราดด้วยน้ำจิ้มซี้ดส์ ๆ เปรี้ยวแซ่บจนหยุดไม่ได้ แถมได้ประโยชน์จากข้าวกล้องอีก งานดีที่สุด

ส่วนผสม

  1. เส้นหมี่ข้าวกล้องไวไว 2 ถ้วย
  2. ผัดกาดขาวลวก 10 ใบ
  3. ผักชีเด็ดใบ ¼ ถ้วย
  4. หมูสันนอกสไลด์ 18 ชิ้น
  5. พริกแดงจินดาสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. กระเทียมจีนสับ ¼ ถ้วย
  7. น้ำมะนาว ¼ ถ้วย
  8. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. วางผักกาดขาวลงในจาน นำหมูสันนอกสไลด์ 3 ชิ้นวางทับ ตามด้วยเส้นหมี่ข้าวกล้องไวไว ม้วนผักกาดขาวพับเก็บฝั่งซ้ายและขวาแล้วม้วนให้สุด ทำเช่นนี้จะครบ นำไปนึ่ง 10 นาที ก่
  2. ผสมน้ำปรุงด้วย พริกแดงจินดาสับ กระเทียมจีนสับ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายขาว
  3. นำไปนึ่ง 10 นาที ราดน้ำปรุงลงไป เวลาพร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
4460 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 20 กุมภาพันธ์ 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    19998