หมี่ขาวผัดพริกเบค่อน

เส้นหมี่ขาวผัดพริกเบค่อนแซ่บ เส้นหมี่เหนียวนุ่ม ผัดพริกรสชาติจี๊ดจ๊าด กับเบค่อนกรอบ ๆ อร่อยลงตัวที่สุด เป็นอาหารจานเดียวที่เราพราวทูพรีเซ้นสำหรับคนที่นึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทาน และผัดทีเดียวหอมไปถึงข้างบ้านแน่นอน ห้าห้า

วัตถุดิบ

  1. เส้นหมี่ขาว (แช่น้ำแล้ว) 2 ถ้วย

  2. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

  3. สามชั้นสไลด์ 300 กรัม

  4. กระเทียมจีนสับ ½ ถ้วย

  5. พริกแดงจินดาสับ 3 ช้อนโต๊ะ

  6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

  7. ดอกเกลือ 1 ช้อนชา

  8. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำเส้นหมี่ขาวแช่น้ำประมาณ 3 นาทีตักขึ้นพักไว้ให้สัเด็ดน้ำ

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำสามชั้นสไลด์ลงผัดจนเริ่มสุก ใส่กระเทียมสับลงผัด

  3. ผัดจนกระเทียมเหลืองใส่เส้นหมี่ลงไป ตามด้วยพริกแดงสับ

  4. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ


1089 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 04 กุมภาพันธ์ 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของซอสมะเขือเทศ
    บทความนี้จะพูดถึงเรื่องประโยชน์จากซอสมะเขือเทศซึ่งก็คือ สารไลโคปินที่พบมากในซอสมะเขือเทศค่ะ และที่สำคัญสารไลโคปินที่พบในซอสมะเขือเทศยังมีปริมาณมากกว่าที่พบในมะเขือเทศสดอีกด้วย! ไลโคปีน (Lycopene) เป็นให้สีแดงที่พบได้ในผลมะเขือเทศ และผักผลไม้ที่มีสีแดง เช่นแดงโม…
    20781