ลาบผักกาดดองเจ

ลาบผักกาดดองเจ Ep2. อีกความอร่อยแบบอิ่มบุญ หน้าตาดี รสดีไม่มีเนื้อสัตว์ เก็บไว้เป็นไอเดียนะคะ โปรดติดตามอีก 11 เมนูอาหารเจ เร็วๆนี้ 

 

วัตถุดิบ

  1. เต้าหู้ขาว 1 ก้อน
  2. ผักกาดดองเค็มตรานกพิราบ 1 กระป๋อง
  3. น้ำผักกาดดองเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. พริกป่น 1 ช้อนชา
  7. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ผักชีฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
  9. สะระแหน่ 3 ช้อนโต๊ะ
  10. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  11. งาขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. เต้าหู้ขาวนำไปลวกน้ำร้อน จากนั้นนำมาบี้ๆให้เละ
  2. ใส่วัตถุทั้งหมดที่ที่เหลือ คลุกให้เข้ากัน

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1753 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 21 กันยายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    50127