มาม่าคาโบนารา

มาม่าคาโบนารา เมนูชวนหิวอีกเมนูที่ทำง่าย ทำทานเองได้สุดง่ายลองดูวิธีทำกันเลยค่า 

ส่วนผสม

1.มาม่ารสหมูสับบิ๊กแพ็ค 1 ห่อ
2.เบค่อน 2 ช้อนโต๊ะ
3.แฮม 2 ช้อนโต๊ะ
4.นมสด 1/3 ถ้วย
5.วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
6.ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
7.มอสซาเรร่าชีส 2 ช้อนโต๊ะ
8.พาเมซานชีสตามชอบ

วิธีทำ

1.นำเส้นมาม่าแช่น้ำพอนุ่ม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ พักไว้

cb1

2.ตั้งกะทะไฟปานกลาง ใช้นำมันเจียวจากซองมาม่า แทนน้ำมัน เมื่อร้อนใส่เบค่อนและแฮมลงทอดพอหอมcb2

 

3.ใส่นมสด วิปปิ้งครีม ลงผสมเมื่อเดือดใส่เครื่องปรุงมาม่าที่เหลือ โรยมอสซาเรร่าชีส ตาม
ด้วยเส้นมาม่าที่แช่น้ำพอนุ่มที่สะเด็ดน้ำเตรียมไว้

cb3

cb4

cb5

cb6

4.ลงผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ และใส่ไข่แดง รีบคนผสมให้ทั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยพาเมซานชีสตามชอบอีกครั้ง

cb7

เป็นเมนูที่ต้องใช้ความเร็วในช่วงท้ายนิดนึงนะคะ  ถ้าช้าอาจกลายเป็นสปาเกตตี้ไข่ได้นะคะ  เคยมาแล้ว 555  ขอให้โชคดีทุกคนจ้า

cb8

cb9

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
48024 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 26 กุมภาพันธ์ 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    50127