ผัดวุ้นเส้นหน่อไม้ส้ม

กินร้อน ช้อนกลาง ข้าวสองหม้อ จัดไป !!! >< ก็มันถูกใจนี่เนอะ  อิอิ วุ้นเส้นเอย หน่อไม้ส้มเอย ของโปรดดด หอมๆใบแมงลักด้วย  โอ๊ยยฟินเฟ่อออ  อยากชวนทุกคนมากินด้วยกานน  แต่ช่วงนี้ห่างกันสักพัก เดี๋ยวกินเผื่อน้าา 5555 
 

ส่วนผสม

  1. หมูสามชั้น        1    ถ้วย
  2. วุ้นเส้น            ½    ถ้วย
  3. หน่อไม้ส้ม        1    ถ้วย
  4. พริกแดงจินดา        4    เม็ด
  5. กระเทียมจีน        3    กลีบ
  6. ตะไคร้ซอย        2    ช้อนโต๊ะ
  7. หองแดงซอย        2    ช้อนโต๊ะ
  8. ใบมะกรูดฉีก        3    ใบ
  9. ใบแมงลัก        ½    ถ้วย
  10. น้ำปลา            1    ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาลทราย        1    ช้อนชา
  12. น้ำเปล่า            ½    ถ้วย
  13. น้ำมันพืช        2    ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

  1. โขลกพริกแดงจินดา กระเทียมจีน ตะไคร้ซอย หอมแดงซอยพอละเอียด 
  2. เทน้ำมันใส่กระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนใส่ส่วนผสมที่โขลกลงผัดให้หอม ใส่หมูสามชั้นผัดให้เข้ากัน 
  3. เมื่อหมูสามชั้นเริ่มสุก ใส่หน่อไม้ส้มลงผัด ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบแมงลัก ผัดให้เข้ากันอีกครั้งพร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
804 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 02 เมษายน 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ไอเดียเมนูสำหรับงานเลี้ยง
    สวัสดีท้ายปีค่ะทุกคน กาลเวลาช่างรวดเร็วเหลือเกิน แพร๊บเดียวก็สิ้นปีอีกแล้ว easycooking ต้องขอบคุณทุกท่าน ทั้งท่านผู้ชมและสปอนเซอร์ ที่สนับสนุนกันมาโดยตลอด สำหรับปีนี้…
    126165