ข้าวผัดอกไก่ทอดซอสส้ม

แจกความสดชื่นน กันนิดนุง เป็นอีกเมนูที่อิ่มอร่อยได้ทั้งบ้านเล้ยยย ทั้งคุณลูกคุณพ่อก็ปลื้มม บอกเลยแม่นี่ยิ่มแฉ่งงงง >< จดสูตรไว้โลดวันหยุดนี้ชวนกันมาทำเมนูครอบครัวกันค่าาา 

ส่วนผสมข้าวผัด 

  1. ข้าวสวย            3    ถ้วย

  2. แยมเปลือกส้ม        2    ช้อนโต๊ะ

  3. เนยสด            1    ช้อนโต๊ะ

  4. กระเทียมสับ        1    ช้อนโต๊ะ

  5. หอมใหญ่สับ        2    ช้อนโต๊ะ

  6. พาสเลย์สับ        1    ช้อนโต๊ะ

  7. ออริกาโน        ¼    ช้อนชา

  8. ดอกเกลือ        ½    ช้อนชา

  9. พริกไทยดำ        1    ช้อนชา

  10. ผงปรุงรส        1    ช้อนชา

  11. น้ำมันพืชสำหรับผัด    2    ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมอกไก่ทอด

  1. อกไก่            150    กรัม

  2. ดอกเกลือ        ¼    ช้อนชา

  3. พริกไทยดำ        ¼    ช้อนชา

  4. แยมเปลือกส้ม        1    ช้อนชา

  5. เกล็ดขนมปัง        ½    ถ้วย

  6. แป้งสาลี        ¼    ถ้วย

  7. ไข่ไก่            1    ฟอง

  8. น้ำมันสำหรับทอด    2    ถ้วย

วิธีทำ

  1. ปรุงรสอกไก่ด้วย ดอกเกลือ พริกไทยดำ แยมเปลือกส้ม นำอกไก่ลงคลุกเคล้าในแป้งสาลี  แล้วชุบไข่ไก่ ลงคลุกเคล้าในเกล็ดขนมปังอีกครั้ง นำไปทอดจนสุกกรอบ

  2. เทน้ำมันพืชสำหรับผัดลงกะทะ เมื่อกะทะร้อน ใส่กระเทียม หอมใหญ่ ออริกาโนผัดพอหมอ ใส่ข้าวสวย เนยสด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ผงปรุงรสผัดให้เข้ากัน

  3. ตักข้าวผัดใส่จานโรยพาสเลย์สับ เสิร์ฟคู่กับอกไก่ทอดพร้อมแยมเปลือกส้ม


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1504 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 24 กุมภาพันธ์ 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รู้จักไขมันร้าย ไขมันดี และไขมันทรานส์
    ไขมันมีความจำเป็นต่อร่างกายแต่ถ้ารับประทานเกินความต้องการก็เป็นโทษได้ ไขมันยังแบ่งประเภทได้เป็นสองฝ่ายคือไขมันฝั่งดี และไขมันฝั่งร้าย มาทำความเข้าใจเรื่องของไขมันแบบง่ายๆกันค่ะ ไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของเรา เป็นเยื่อหุ้มเซลต่างๆ และมีส่วนช่วยละลายวิตามิน A,…
    20438