ข้าวผัดต้มยำปลาแซลม่อน

 อร๊ายยยย น่ากินที่สุดในโล๊กกกกกกก ข้าวผัดต้มยำปลาแซลม่อน เป็นอีกเมนูทีทรงคุณค่า ได้ประโยชน์แถมอร่อยสุดๆ เป็นการผัดแบบแห้งซื้อ บอกเลย งานดีมว๊ากกกก อื้ออหืออเหมือนได้กลิ่นอะไรหอมๆ ไปลองทำกันดูนะคะ รับรองติดใจทั้งบ้านแนนอนค่า ^^

วัตถุดิบ

  1. ข้าวสวย 1 ถ้วย

  2. แซลม่อนสดหั่นเต๋า 150 กรัม

  3. น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ

  4. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

  5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  6. ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา

  7. ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  8. ข่าสับ ½ ช้อนชา

  9. ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนชา

  10. พริกจินดาแดงผ่าครึ่ง 5 เม็ด

  11. ไข่ไก่ 2 ฟอง

  12. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  13. ใบผักชีสำหรับตกแต่ง ตามชอบ

  14. มะนาวผ่าครึ่ง สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. นำชามผสมใส่ข้าว+ไข่ไก่+เกลือใช้ส้อมคนผสมให้เข้ากัน พักไว้

  2. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนำแซลม่อนลงทอดพอสุก

  3. ใส่ข้าวที่ผสมไว้ลงผัดให้ข้าวสุกร่วน

  4. ปรุงด้วยพริกเผา+ซอสหอย

  5. ใส่พริก+ตะไคร้+ข่า+ใบมะกรูด

  6. ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี

  7. ใส่ผักชีใบเลื่อย เคล้าให้เข้ากัน

  8. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยผักชีตามชอบ บีบมะนาวตอนเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1378 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 13 กรกฎาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด