ข้าวผัดกะปิหอม ๆ โดยใช้น้ำมันมะกอกคลาสสิค 100% เพียว ตราเนเชอเรล ทำแบบข้าวผัดแต่ปรุงรสด้วยกะปิและใส่กุ้งสด เนื้อหมู กุนเชียง ผัดไข่ด้วยกันไปเลย #แซ่บ นัว ๆ ดีต่อสุขภาพเพราะครบห้าหมู่แน่นอน อิอิ
ส่วนผสม
-
ข้าวสวย 2 ½ ถ้วย
-
สันคอหมู ¼ ถ้วย
-
กุ้ง ⅓ ถ้วย
-
กุนเชียง ¼ ถ้วย
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-
กะปิ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
-
น้ำมันมะกอก Naturel Olive Oil 100% 2 ช้อนโต๊ะ
-
ผัดสดเคียง
ผักสลัด แครอทซอย มะเขือเทศ หอมแดงซอย แตงกวา พริกขี้หนู มะนาว
วิธีทำ
-
กระทะตั้งเตาไฟปานกลาง น้ำมันมะกอก Naturel Olive Oil 100% เมื่อน้ำมันร้อนตอกไข่ไก่ลงทอดพอสุก
-
ใส่กระเทียมสับ สันคอหมู กุ้ง กุนเชียงลงผัดให้สุก แล้วใส่ข้าวสวย น้ำตาลทราย กะปิผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จาน
-
จัดจานวางผักสลัด แครอทซอย มะเขือเทศ หอมแดงซอย แตงกวา พริกขี้หนู มะนาว พร้อมเสิร์ฟ
