ข้าวคลุกกะปิเบคอนหวาน

ข้าวคลุกกะปิเบคอนหวาน ในแบบที่ฟินกว่าเคย จัดเลยสาวกเบคอนนนทั้งหลายย อิอิอิอิ รับประกันถูกปากทุกวัย ใจมันสั่นน ขอเบคอนเยอะๆ 55555

วัตถุดิบ

  1. ข้าวสวย 800 กรัม

  2. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

  3. กระเทียมไทยตำ 1 ช้อนชา

  4. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

  5. กุ้งแห้งทอด 3 ช้อนโต๊ะ

  6. กุนเชียงทอด ¼ ถ้วย

  7. เบค่อนหั่น 200 กรัม

  8. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

  9. สามเกลอตำ(รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ

  10. น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ

  11. หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ

  12. พริกขี้หนูแดงเขียวซอย 3 ช้อนโต๊ะ

  13. ถั่วฝักยาวซอย ¼ ถ้วย

  14. มะม่วงเปรี้ยวซอย ¼ ถ้วย

  15. ไข่ฝอย ¼ ถ้วย

  16. มะนาวซีก ตามชอบ

 วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่เบค่อนเจียวพอน้ำมันออก

  2. ใส่สามเกลอตำผัดจนหอม

  3. ใส่น้ำตาลปี๊บ+น้ำซุป เคี่ยวให้ข้นเป็นซอส ตักขึ้นพักไว้

  4. ผัดข้าวนำกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย+กระเทียมตำ

  5. ใส่กะปิลงผัด ตามด้วยข้าวสวยผัดให้เข้ากัน

  6. จัดเสิร์ฟข้าวคลุกกะปิกับเบค่อนหวาน+กุ้งแห้งทอด+กุนเชียงทอด+ไข่ฝอย

  7. หอมแดงซอย+พริกซอย+ถั่วฝักยาว+มะม่วงซอย+มะนาวซีก


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1412 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 11 กันยายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    8619