ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ เมนูเจแบบง่ายแต่ชอบทั้งบ้าน ไปซื้อวัตถุดิบกันเล้ยย ลองทำดูนะจ๊ะ ^^

ส่วนผสม

  1. 1. เส้นใหญ่ 2 ถ้วย
    2. เนื้อไก่เจ ½ ถ้วย
    3. เต้าหู้เหลือง ½ ถ้วย
    4. เต้าหู้ทอด ⅓ ถ้วย
    5. เต้าเจี๊ยวสูตร1 ½ ช้อนโต๊ะ
    6. ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ½ ช้อนโต๊ะ
    7. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
    8. น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ถ้วย
    9. ซอสพริกเจสำหรับจิ้ม ¼ ถ้วย
    10. ผักกาดหอม ⅓ ถ้วย

วิธีทำ

1. เทน้ำมันพืชสำหรับทอดลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนใส่เต้าหู้ทอด ลงทอดซ้ำจนเหลืองและกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. เทน้ำมันในกระทะออกให้เหลือในกระทะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งเตาไฟกลาง ใส่เส้นใหญ่ เนื้อไก่เจ เต้าหู้เหลืองผัดให้หอม

3. ปรุงรสด้วย เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ซอสเห็ดหอม ผัดให้เข้ากันและเส้นใหญ่มีความเกรียมจากความร้อนของกระทะ ตักเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมเคียง

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1759 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 01 ตุลาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ท้องอืดเกิดจากอะไร?
    เชื่อว่าคงมีหลายคนที่อยากสุขภาพดีหันมาทานผักผลไม้ แต่รับประทานผักทีไรกลับท้องอืดทุกที วันนี้ มาทำความเข้าใจสาเหตุและวิธีป้องกันอาการท้องอืดกันค่ะ ท้องอืด เกิดจากการมีแก๊สในท้องมากกว่าปกติ ทำให้รู้สึกแน่นท้อง ปวดท้องส่วนบน…
    34045