ปอเปี๊ยะเจ-แปะก๊วยเห็ดหอม

ปอเปี๊ยะเจ-แปะก๊วยเห็ดหอม เมนูนี้ทำขายหรือทำทานในบ้านก็ชื่นชอบติดใจทุกคนเลย กรอบ หอม อร่อย

วัตถุดิบ

  1. ซุปก้อนรสเห็ดหอม 1 ก้อน ผสมน้ำอุ่น 1/4 ถ้วย
  2. ซีอิ๊วดำหวาน 1/4 ช้อนชา
  3. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วหวาน 1/4 ช้อนชา
  5. เต้าหู้หั่น 1/3 ถ้วย
  6. เห็ดหอมสด 3/4 ถ้วย
  7. แปะก๊วยในน้ำเชื่อม (เอาเฉพาะเนื้อ)
  8. วุ้นเส้นแช่น้ำ 1 ถ้วย
  9. ถั่วงอก 1 ถ้วย
  10. แผ่นปอเปี๊ยะสด

สูตรน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ 

(ตั้งไฟคนให้เข้ากัน) สูตรนี้สามาถใช้เป็นน้ำจิ้มลุกชิ้นทอด ไก่ทอด หรือของทอดอื่นๆได้

  1. น้ำตาลทราย  1  ถ้วย  
  2. น้ำส้มสายชู  1/2 ถ้วย  
  3. เกลือป่น 1 ช้อนชา  
  4. พริกชี้ฟ้าสีแดง 4-6 เม็ด แกะเมล็ดออก โขลกพอหยาบๆ

Note น้ำจิ้มแบบง่ายๆใช้น้ำจิ้มไก่แทนได้ สามารถปรุงรสเพิ่มด้วยการตั้งไฟ ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู และพริกป่น ตามชอบ 

 



*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2742 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 03 ตุลาคม 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รับประทานปลาแซลมอนดิบอย่างไรให้ปลอดภัย
    แซลมอนหลายคนนิยมทานแบบดิบๆตามสไตล์อาหารญี่ปุ่น ข่าวดีสำหรับคนรักปลาแซลมอนคือ ปลาจากทะเลจะพบพยาธิที่เป็นอันตรายต่อคนน้อยกว่าสัตว์บกและปลาน้ำจืด เชื้อโรคส่วนใหญ่ที่พบในอาหารทะเลมักมาจากการปนเปื้อนระหว่างการจัดเก็บและสภาพอากาศที่ทำให้อาหารบูดเสียมากกว่า แต่พยาธิที่พบในปลาทะเลและเป็นอันตรายต่อคนก็มีอยู่เหมือนกัน คือ พยาธิอนิสซาคิส (…
    74149