พานาคอตตา-ซอสส้ม

ให้คะแนนบทความนี้
(0 โหวต)

ดึ๋งดั่ง หวานหอม กับแพนาคอตต้าส้มสุดสดชื่น ขนมที่ทำแสนง่าย ฝากคนพิเศษได้ สูตรนี้บอกเลย ฟินกว่าที่เคยๆแน่นอน ลองทำดูนะ แล้วจะรัก

แพนาคอตต้า เป็นคำมาาจากภาษาอิตาเลียน เป็นชื่อของเมนูขนมคล้ายเยลลี่ค่ะ 

วัตถุดิบ

  1. เจตาลินแผ่น 4 แผ่นเล็ก (ถ้าเป็นเจลาตินผงใช้ 1 ช้อนโต๊ะ)
  2. วิปปิ้งครีม 340 มิลลิลิตร
  3. นมสด 120 มิลลิลิตร
  4. น้ำตาล 50 กรัม

*ตั้งไฟอ่อนๆ ใส่วัตถุดิบทุกอย่างลงไปคนให้เข้ากันจนเดือด พักไว้จนอุ่นตักใส่ภาชนะ นำไปแช่เย็นจนเซ็ทตัว

วัตถุดิบซอสส้ม

  1. น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
  2. น้ำตาล 30 กรัม
  3. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  4. น้ำส้ม Sunquick Gold 100 มิลลิลิตร
  5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำเล็กน้อย)
  6. กลีบส้มสด

*ตั้งไฟอ่อนๆคนให้เข้ากัน พักไว้จนเย็นแล้วนำไปราดบนตัวพานาคอสต้า



534

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    8955