ซุปฟักทองแบบง่าย

ฝนตก อากาศเย็นๆทำซุปฟักทองแบบง่ายๆกันดีกว่า อร่อยทานง่ายไม่อ้วน ช่วยบำรุงผิวพรรณ ใครชอบทานหวานหรือทำให้เด็กๆทานใส่น้ำตาลไปนิดหน่อยก้ได้ ได้อารมณ์ประมาณทานขนมปังสังขยาเลยทีเดียว ^^

ฟักทองเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนออกกำลังกาย หรือคนเล่นกล้ามนิยมรับประทานกัน เพราะฟักทองมีสรรพคุณช่วยฟื้นฟูร่างกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายอีกด้วยนะ

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  2. หอมใหญ่สับ 1/2 ลูก
  3. ฟักทองหั่นชิ้นเล็กๆ 2 ถ้วย
  4. ผงปรุงรสผัก (หรือน้ำซุปไก่ก้ได้)
  5. นมถั่วเหลือง (หรือนมสดก็ได้) 2/3 ถ้วย
  6. เกลือ
  7. พริกไทย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะสน้ำมันเล็กน้อยใส่หอมใหญ่ซอยลงผัดจนนิ่ม
  2. ใส่ฟักทอง เติมน้ำพอท่วม เร่งไฟแรงผัดจนเนื้อฟักทองนิ่ม ประมาณ 20 นาที
  3. นำฟักทองมาบี้ๆให้เละ แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ เติมน้ำเปล่า นมถั่วเหลืองคนให้เข้ากัน 
  4. ชิมรส เติมเกลือ พริกไทย หรือถ้าชอบทานหวานจะเติมน้ำตาลลงไปนิดหน่อยก็ได้ ตักเสริฟทานคู่กับขนมปังอบ

2376 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 12 กรกฎาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    38085