สังขยาทุเรียน

สังขยาทุเรียน

วัตถุดิบ สังขยาทุเรียน

  1. ทุเรียน 1/2 ถ้วย
  2. แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  5. นมข้นจืด 140 มิลลิลิตร
  6. กะทิ 250 มิลลิลิตร
  7. ไข่เป็ด 2 ฟอง
  8. ใบเตย 3-4 ใบ
  9. สีผสมอาหารสีเหลือง 2-3 หยด

วิธีทำ

  1. นำวัตถุดิบทุกอย่างยกเว้น ใบเตยและสีผสมอาหารปั่นจนละเอียด แล้วนำมากรองลงหม้อ
  2. นำไปตุ๋นในน้ำเดือดใส่ใบเตย หยดสีผสมอาหาร คอยคนเรื่อยๆ จนข้นดี ทานคู่กับขนมปังนึ่งจนนุ่ม (หรือนำนมปังไปเข้าไมโครเวฟก็ได้ )

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
4259 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 22 มิถุนายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    54084