บราวนี่เค้กสูตรเตาแก๊ส

บราวนี่เค้กสูตรเตาแก๊ส ไม่ง้อเตาอบ ไม่ง้อไมโครเวฟ ไม่ง้อหม้อหุงข้าว มีแค่เตาแก๊สกับหม้อ เด็กหอก็ทำได้ ฮ่าาาาาา แต่ต้องเป็นหม้อที่เคลือบเทปลอนหรือเซรามิก ทำได้จริงนะจ๊ะ ไม่ได้โม้ววววนะเทอวววว มาดู มาดู๊ มาดูววว ดูดีมีชาติมีตระกูลไม่ธรรมดานะก๊ะ

แต่บอกไว้ก่อนต้องคุมไฟดีๆใช้ไฟอ่อนระดับสูงสุด และไฟต้องกระจายสม่ำเสมอนะ หากไฟไม่สม่ำเสมอ ก็ต้องใช้อุปกรณ์เสริมที่ทุกๆคนมี ก็คือ มือและแขน ค๊าาาาา ฮ่าาาา ขยับให้ก้นหม้อโดนความร้อนทั่วๆ แบบเหมือนหุงข้าวแบบเช็ดน้ำ แบบโบราณ กันไปเล้ยย อุบส์!! รู้จักกันไหม รู้เลยทีนี้ ว่าอ้อแก่เบอร์ไหน ฮ่าา

สำคัญต้องใจเย็นด้วยน้าา อย่าเร่งไฟเชียวเดี๋ยวจะเกรียม ขมไม่น่าภิรมย์เด้อออ สูตรนี้ดัดแปลงมาจากสูตรของ คุณ Wichchulada Phin ที่ได้ให้สูตรไว้ที่ www.easycookingmenu.com ดูต้นฉบับได้ที่ลิงค์นี้ [https://goo.gl/4nxF6r] สูตรต้นฉบับอร่อยมากพูดเลอออ 

สูตรตามคลิปจะถูกปรับสูตรมาแล้ว โดยลดไขมัน และลดน้ำตาลลง ส่วนหนึ่งเพราะชอบแบบหวานน้อยหน่อย เนื้อเค้กจึงเป็นเนื้อที่ฟูเบาขึ้นกว่าสูตรดั้งเดิมที่เป็นเนื้อหนุบหนับ มีโอกาสลองทำดูนะค้า ^^

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช 30 มิลลิลิตร
  2. ช็อคโกแลต 180 กรัม
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. น้ำตาล 1/3 ถ้วย
  5. น้ำกาแฟ (กาแฟ 1/2 ช้อนชาละลายด้วยน้ำร้อน 1ช้อนโต๊ะ )
  6. ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
  7. แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  8. ผงฟู 2 ช้อนชา

12933 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 30 มีนาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของธัญพืช
    ธัญพืช คือคำใช้เรียกอาหารจากพืชที่มีลักษณะเป็นเมล็ด เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวสาลี อัลมอนด์ งา…
    26164