ไอศกรีมกะทิแบบแท่ง

สดชื่นที่สุดในย่านนี้เลยยยยยย ไอติมกะทิหอมมัน หวานเย็นชื่นใจ ใส่เครื่องเยอะเครื่องแน่น เพราะจ้วงใส่เอง มาจ้า มาหยิบกันไปเลยยยย 

ส่วนผสม

  1. กะทิเรียทไทย 750 ml

  2. น้ำมะพร้าว 250 ml

  3. เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วย

  4. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย

  5. ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา

  6. ลอดช่อง ¼ ถ้วย

  7. สลิม ¼ ถ้วย

  8. ขนุน ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. นำกะทิ เนื้อมะพร้าว ดอกเกลือ น้ำตาลทรายใส่ลงโถปั่น ปั่นให้ละเอียด

  2. เทใส่หม้อ ตั้งเตาไฟกลาง คนอย่างสม่ำเสมอ พอร้อนยกลง รอให้เย็น ลงใส่พิพม์ทำน้ำแข็ง นำเข้าช่องแช่แข็ง

  3. เมื่อกะทิแข็งตัวได้ที แกะออกจากพิมพ์ นำไปปั่นกับน้ำมะพร้าว ปั่นให้เป็นเนื้อสมูทตี้เทใส่พิมพไอศกรีม ที่ใส่ลอดช่อง สลิม ขนุน เสียบไม้แล้วนำไปแช่แข็งอีกรอบ พร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
878 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 24 เมษายน 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินตามกรุ๊ปเลือด ดีจริงหรือลวงโลก?
    เชื่อว่าหลายท่านคงเคยได้ยินเรื่องการรับประทานอาหารตามหมู่เลือดผ่านหูผ่านตากันมาบ้างแล้ว ทีมงานใน Easycooking เอง ก็เคยทดลองทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดอย่างที่เขาว่า ซึ่งทีมงานคนนี้ก็บอกว่าเหมือนจะได้ผลรึเปล่าไม่แน่ใจเหมือนกัน หรืออาจเป็นแค่การอุปทาน คิดไปเองรึเปล่า?…
    7819