แฟนซี บราวนี่

บราวนี่แฟนซีโฮมเมด รสชาติเข้มข้น หวานกำลังดี เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ บราวนี่ออกมาน่ารักน่าทาน ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบดี ๆ ด้วยผงโกโก้ ดาร์คช็อคโกแลต และ น้ำมันรำข้าวอย่างดี เลือกท็อปปิ้งได้ตามชอบ มาแข่งกันดีกว่า ใครทำออกมาน่ารักกว่ากัน 

ส่วนผสม

  1. แป้งอเนกประสงค์ 350 กรัม
  2. น้ำมันรำข้าวสุรินี 200 ml
  3. ผงโกโก้ 100 กรัม
  4. ดาร์ช็อคโกแลต70%   300 กรัม
  5. เนยสดรสจืด 60 กรัม
  6. ไข่ไก่ 4 ฟอง
  7. น้ำตาลทราย 700 กรัม
  8. ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
  9. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำร้อน 200 ml.


วิธีทำ

  1. ละลายผงโกโก้กับน้ำร้อนคนให้เข้ากัน ใส่เนยสดรสจืดคนให้เข้ากันอีกครั้ง เติมน้ำมันรำข้าวสุรินีลงคนผสมให้เข้ากัน เติมไข่ไก่ 1 ฟองคนพอเข้ากันจึงเติมไข่ไก่อีก 1 ฟอง คนให้เข้ากัน
  2. ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายและคนไปพร้อม ๆ กันพอเข้ากันดีเติมกลิ่นวานิลาคนให้เข้ากัน เติมดอกเกลือแป้งอเนกประสงค์ที่ร่อนแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ดาร์ช็อคโกแลต 70 %ที่สับให้ชิ้นเล็กลงไปคนให้เข้ากัน
  3. เทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 8” x 8” ที่รองด้วยกระดาษไข กระเทกถาดขนมเพื่อไล่ฟองออกกาศ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียล เวลาประมาณ 30 - 35 นาที แกะขนมออกจากพิมพ์ พักไว้บนตะแกรง
  4. เมื่อขนมคลายความร้อน ตัดเป็นชิ้น ๆ ตดแต่งตามต้องการ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1033 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 14 กุมภาพันธ์ 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ท้องอืดเกิดจากอะไร?
    เชื่อว่าคงมีหลายคนที่อยากสุขภาพดีหันมาทานผักผลไม้ แต่รับประทานผักทีไรกลับท้องอืดทุกที วันนี้ มาทำความเข้าใจสาเหตุและวิธีป้องกันอาการท้องอืดกันค่ะ ท้องอืด เกิดจากการมีแก๊สในท้องมากกว่าปกติ ทำให้รู้สึกแน่นท้อง ปวดท้องส่วนบน…
    31894