พายไอศกรีมมันม่วง

ร้อนสุด ๆ ไปเลยจ้า ประเทศไทย ร่างกายอ่อนล้าต้องการของหวานเย็นมาเติมเต็ม ทางเราได้ทำเมนูที่ง่ายแต่เก๋มาให้ทุกคนลองทำตาม เริ่มจาก พายไอศกรีมมันม่วงไข่มุก ฟังไม่ผิด ไอติมมันม่วงแถมมีไข่มุกนุ่มหนึบ มาพร้อมพายที่ทำจากแครกเกอร์ ทำง่ายมาก ๆ และยังไม่หมด ยังมีแพนเค้กไอศกรีมมันม่วงไข่มุก กลายเป็นอีกหนึ่งของหวานน่ารักน่าทานมาก ๆ ในแพนเค้กมันม่วงก็จะมีไข่มุกนุ่มหนึบให้เคี้ยว ฟิน ๆ กันไปอีก น่ากินใช่มั้ยล่า #ไอติมวอลล์มันม่วงไข่มุก #สาวกมันม่วง #สาวกไข่มุก 
 

สูตรพายไอศกรีมมันม่วง 

ส่วนผสม
  1. ไอศกรีมวอลล์ซีเล็คชั่น รสมันม่วงไข่มุก 1 กระปุก ( 262 กรัม หรือ 410ml.)
  2. แครกเกอร์ 400 กรัม
  3. เนยจืดละลาย 200 กรัม
  4. กราโนล่าธัญพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  5. วิปปิ้งครีม ¼ ถ้วย
  6. สะระแหน่(สำหรับตกแต่ง) เล็กน้อย
 วิธีทำ
  1. นำแครกเกอร์ใส่ในถุงซิป ใช้ไม้คลึงแป้งทุบเบา ๆ ให้แครกเกอร์ละเอียด
  2. เทใส่ลงในชามผสม เติมเนยจืดละลายลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเทลงในพิมพ์สำหรับทำพาย ใช้ก้นแก้วช่วยกดให้แน่นและขึ้นรูป นำเข้าช่องแช่แข็ง 1 ชั่วโมง 
  3. นำพายแข็งได้รูปออกจากช่องแช่แข็ง ตักไอศกรีมวอลล์ รสมันม่วงไข่มุกใส่ลงในพายปาดให้เรียบแล้วนำกลับเข้าช่องแช่แข็งอีกครั้ง ประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง
  4. เมื่อไอศกรีมเซ็ทตัว แกะขนมออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้น ๆ ใส่จานเสิร์ฟบีบวิปปิ้งครีมด้านบน โรยกราโนล่า ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

แพนเค้กไอศกรีมมันม่วง (ไอศกรีมวอลล์ซีเล็คชั่น รสมันม่วงไข่มุก )

ส่วนผสม
  1. ไอศกรีมวอลล์ซีเล็คชั่น รสมันม่วงไข่มุก 1 กระปุก
  2. แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 400 กรัม
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. นมสดรสจืด 60 ml.
  5. เนยสดรสเค็ม เล็กน้อย
  6. มันม่วงนึ่งหั่นสี่เหลี่ยมเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
  7. วิปปิ้งครีม ¼ ถ้วย
  8. สะระแหน่(สำหรับตกแต่ง) เล็กน้อย
  9. อัลมอนด์สไลซ์ ตามชอบ
  10. นำ้ผึ้ง ตามชอบ
วิธีทำ
  1. เทแป้งแพนเค้กลงในชามผสม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป เทนมสดรสจืด และไอศกรีมวอลล์ รสมันม่วงไข่มุก คนผสมให้เข้ากันพักแป้งไว้ 15 นาที (ในตู้เย็น)
  2. ใส่เนยสดลงในกระทะเล็กน้อย ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อเนยสดละลาย เบาไฟอ่อน ตักแป้งแพนเค้กไอศกรีมมันม่วงหยอดลงตรงกลางกระทะ ปิดฝาสักครู่ เมื่อแป้งเริ่มมีฟองอากาศ ให้เปิดฝาและกลับด้านแพนเค้กทอดอีกด้านจนสุก ตักขึ้น พักไว้บนตะแกรงให้เย็น 
  3. จัดเสิร์ฟวางแพนเค้กไอศกรีมมันม่วงซ้อนแผ่นกัน 4 -5 แผ่นในจาน โรยด้วยมันม่วงนึ่ง ตักไอศกรีมวอลล์ รสมันม่วงไข่มุก วางในจาน 2 สกู๊ป บีบวิปปิ้งครีม โรยอัลมอนด์สไลซ์ ราดน้ำผึ้ง วางตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
148 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 17 พฤษภาคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของธัญพืช
    ธัญพืช คือคำใช้เรียกอาหารจากพืชที่มีลักษณะเป็นเมล็ด เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวสาลี อัลมอนด์ งา…
    49349