ปาท่องโก๋เปาหวาน

ปาท่องโก๋เปาหวานอวบอ้วนน่ากินมาละคร่า สายหวานเลิฟเลยค่ะงานนี้ รีบๆ เลยน๊าเมนูสุดชิค ทำง่าย ทานอร่อย สัมผัสเนื้อแป้งปาท่องโก๋เปาหวาน ที่ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน แล้วยังสอดไส้แยมแอปเปิ้ลเข้าไปอีก งานนี้คือดีย์มีความเข้ากันมาก อร่อยแบบลงตัวฝุดๆ ถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่ๆ   แอบเพิ่มไอศกรีมเย็นๆ เลือกรสชาติตามใจ  จัดหนัก ครบเครื่อง อร่อยยกก๊วนเลยคร่า   

 
แต่ถ้าใครมองหาเมนูใหม่ให้กับร้านตัวเอง รีบลองเลยนะคะ เพราะมีสูตรมาให้พร้อมเลยคร่า เสิร์ฟความอร่อย พร้อมความสะดวกในการทำ แบบนี้ห้ามพลาดนะคะ จัดด่วนคร่า
 

ส่วนประกอบสำหรับทำเปาหวาน

  1. แป้งเปาหวานสำเร็จรูปตราโก๋ดี 1,000 กรัม
  2. น้ำ  580  กรัม
  3. แอมโมเนีย 1 ซอง (มีพร้อมในชุด)  
  4. ยีสต์ 1 ซอง (มีพร้อมในชุด)
  5. น้ำมันสำหรับทอด
 
  * ในขั้นตอนของการตัดตัวแป้งขึ้นรูปเพื่อทอด แนะนำให้ใช้แป้งนวล ตราระฆังฟ้า โรยแป้งตอนตัดขึ้นรูป เพราะจะช่วย
  1. ทำให้น้ำมันที่ทอดไม่เสียเร็ว
  2. ทำให้ตัดขึ้นรูปได้ง่าย ไม่เหนียวติดมือ
  3. ช่วยเคลือบผิวปาท่องโก๋ให้สวย เงางามน่ารับประทาน ไม่ดูกระด้าง
 

วิธีทำเปาหวาน

  1. นำแอมโมเนียผสมน้ำและคนให้เข้ากัน 
  2. ใส่ยีสต์และคนให้เข้ากัน
  3. นำแป้งเปาหวานสำเร็จรูปตราโก๋ดีเทใส่ลงไปและคนให้เข้ากัน  จนไม่เหลือผงแป้ง
  4. ใช้พลาสติกปิดคลุม  และพักแป้งไว้เป็นเวลา 6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องปกติ
  5. ตั้งกระทะใช้ไฟแรงปานกลาง เพื่อปรับอุณหภูมิน้ำมันสำหรับเตรียมทอด
  6. แบ่งแป้งเปาหวานที่ผสมไว้จนได้ที่  นำมาคลึงเพื่อขึ้นรูปทรงให้สวยงาม  โดยใช้แป้งนวลโรย   เพื่อช่วยให้การคลึงแป้งไม่ติดมือ คลึงแป้งให้มีความหนาเท่าๆ กันทุกชิ้น  เพื่อความน่ารับประทาน และให้ได้รูปทรงสวยงาม
  7. นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางจนสุกกรอบเป็นสีเหลืองทอง สอดไส้ด้วยแยมแอปเปิ้ล
  8. จัดเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมรสวนิลา หรือแต่งหน้าตามชอบ
 
สนใจสอบถามแป้งโก๋ดีได้ที่ 02-165-6289
หรือ page: Gohdee โก๋ดี ได้เลยค่ะ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
374 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 18 กุมภาพันธ์ 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • อาหารบำรุงสายตา
    ในแต่ละวันเราใช้สายตาในการทำกิจกรรมต่างๆมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้เวลาอยู่หน้าจออุปกรณ์ต่างๆ ทั้งโทรทัศน์ คอมพิวเตอร์ โทรศัพท์มือถือ ฯลฯ ตามปกติแล้วดวงตาเราจะค่อยๆเสื่อมลงไปตามอายุที่มากขึ้น ไม่ว่าจะดูแลดีแค่ไหนก็ตาม…
    15878