บราวนี่หน้าฟิล์ม

แช๊ะ? แช๊ะ? "บราวนี่หน้าฟิล์ม" ปั๊วมากกกคร่าใช้แค่ตะกร้อมือตีๆ คนๆ แปปเดียวเสร็จแย๊ววว 

 
เด็กๆๆ ทำกันหนุกหนานมากมาย  เพียงแค่นี้ก็เอาช็อกโกแลตเข้าร่างได้อย่างสำราญจายยย  แม่นุ้ยขอบอกไหนๆ ทำทานเองจัดแบบเป็นถาดกันเลยค่ะ  กลิ่นก็จะฟุ้งๆ ไปข้างบ้านนิดนึงน๊าาาคะ  พร้อมแล้วลุยคร่า  งานง่าย งานดีย์ งานอร่อย ส่งต่อเลยค่ะ
 

ส่วนประกอบ 

  1. เนยสดเค็ม  90   กรัม
  2. ดาร์กช็อกโกแลต  100   กรัม
  3. ผงช็อกโกแลต  25  กรัม
  4. น้ำตาลทราย  180  กรัม
  5. ไข่ไก่(เบอร์ 2) 2 ฟอง
  6. กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
  7. ผงฟู  1  ช้อนชา
  8. เกลือ  1/4  ช้อนชา
  9. แป้งอเนกประสงค์  100  กรัม
  10. อัลมอนด์สไลซ์ตามชอบ

 วิธีทำ

  1. นำเนยสด และดาร์กช็อกโกแลตตุ๋นในน้ำร้อน คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี
  2. ใส่ผงช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน ส่วนผสมต้องไม่มีเม็ด พักไว้
  3. คนน้ำตาลทรายและไข่ไก่ให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
  4. เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงไป ใส่กลิ่นวนิลา ผงฟู และเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  5. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ใส่ลงไป และคนให้เข้ากันจนเนื้อเค้กเนียนไม่มีเม็ดแป้ง
  6. เตรียมถาดเค้กรองกระดาษขนาด 9x9 นิ้ว
  7. เทส่วนผสมลงถาด เกลี่ยให้ทั่วหลังอบเค้กจะขึ้นเสมอสวยน่าทาน 
  8. แต่งหน้าเค้กตามชอบ โรยอัลมอนด์สไลซ์
  9. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซสเซียสเป็นเวลา 15 นาที
  10. นำเค้กเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซสเซียส
  11. เป็นเวลา 20-25 นาที หรือจนเค้กสุก
  12. หลังนำเค้กออกจากเตาอบพักเค้กไว้สักครู่ให้เค้กเซ็ทตัว
 
wow‼️ นู๋พร้อมเสิร์ฟแล้วน๊าาาคะทุกคน เมนูนี้นู๋กะน้องมีเทคนิคมาแนะนำด้วยนะคะ
 

เคล็ดลับครัวเด็ก

 
  1. ส่วนผสมทุกขั้นตอนต้องไม่มีเม็ด เนื้อต้องเนียนละเอียดนะคะ
  2. ส่วนผสมช็อกโกแลตไม่ควรร้อนมากเกินไป ตอนเทใส่ส่วนผสมไข่ไก่กับน้ำตาลทราย เพราะอาจจะทำให้ไข่ไก่สุกได้
  3. กระดาษรองถาดเค้ก จะช่วยให้ยกเค้กออกจากพิมพ์เค้กได้ง่ายคร่า

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
348 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 21 พฤษภาคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ไอเดียเมนูสำหรับงานเลี้ยง
    สวัสดีท้ายปีค่ะทุกคน กาลเวลาช่างรวดเร็วเหลือเกิน แพร๊บเดียวก็สิ้นปีอีกแล้ว easycooking ต้องขอบคุณทุกท่าน ทั้งท่านผู้ชมและสปอนเซอร์ ที่สนับสนุนกันมาโดยตลอด สำหรับปีนี้…
    128358