ขนมแตงไทย ขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน

ให้คะแนนบทความนี้
(6 โหวต)

วัตถุดิบ

  1. แตงไทย สุกงอม
  2. กล้วยน้ำว้าสุกงอม
  3. น้ำตาลทราย 
  4. แป้งข้าวเจ้า 
  5. แป้งมัน
  6. แป้งท้าวยายม่อม 
  7. มะพร้าว อ่อนขูด
  8. กะทิ 
  9. เกลือป่น

วิธีทำ

  1. นำแป้งมาผสมกัน โดยใช้อัตราส่วนแป้งข้าวจ้าว4 แป้งมัน2 แป้งท้าวยายม่อม1
  2. เทน้ำตาลทราย เกลือ กะทิ ลงไปในแป้ง ผสมกันจนน้ำตาลและเกลือละลาย
  3. แบ่งแป้งที่ผสมแล้วไว้สองส่วน 
  4. นำแตงไทย และ กล้วย ที่ขยำด้วยมือให้เหลวใส่ลงไปในแป้งที่ผสมไว้ ขยำๆให้เข้ากับตัวแป้ง
  5. เทใส่ภาชนะที่ใช้นึ่ง โรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน นำไปนึ่งจนสุก

012 1

ขอบคุณข้อมูลและภาพถ่ายโดย...
คุณปลาโอ
ติดตามเมนูอื่นๆได้ที่ www.facebook.com/groups/Easycookingmenu
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
21630 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 07 พฤศจิกายน 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • แนะนำ 8 อุปกรณ์เบเกอรี่สำหรับมือใหม่ต้องมี และแหล่งซื้อราคาถูก
    ใครที่เป็นมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะทำเพราะใจรักหรืออยากจะเปิดกิจการ แน่นอนว่าอุปกรณ์เบเกอรี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องมีติดครัว มาดูกันดีกว่าว่าเริ่มต้นต้องลงทุนซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง รวมถึงแหล่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่แถวไหน ที่ราคาถูกโดนใจ ให้มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ได้ไปสอยกัน! เมื่อพูดถึงขนมแล้วน้อยคนนักที่จะไม่ชอบ…
    82514