ขนมถั่วแปบ

ชวนทำถั่วแปบ สไตล์ Easy เวรรี่ง่าย รับประกันง่ายเว่ออ วันนี้เลือกใช้แป้งเมี่ยงญวน ซึ่งมีหลายแบบมาก แป้งข้าวกล้อง  แป้งไรซ์เบอรรี่  แป้งชาโคล  สะดวกไปอี๊กก  ปล.ห่อเสร็จ นึ่งสัก 5 นาทีนะ  อู๊ยยยนุ่มมเหนียวอร่อยมากกก  ใครชอบทานแต่ไม่สะดวกเตรียมแป้งจัดเลย ฟินไปอีกแบบ ^^

 วัตถุดิบ 

  1. ถั่วเขียวเลาะเปลือก 3 ถ้วย

  2. แผ่นแป้งใบเมี่ยง

  3. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย

  4. งาดำคั่ว ¼ ถ้วย

  5. งาขาวคั่ว ¼ ถ้วย

  6. มะพร้าวทึนทึก(นึ่งแล้วขูดเป็นเส้น)  ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. นำถั่วเขียวเลาะเปลือกล้างน้ำ 1-2 รอบ จากนั้นนำไปนึ่งจนสุกนิ่ม

  2. แช่แผ่นแป้งใบเมี่ยงกับน้ำสะอาดจนนิ่ม จากนั้นนำมาห่อถั่วเขียวเลาเปลือกที่นึ่งไว้

  3. ขูดมะพร้าวทึนทึกเป็นเส้นนำไปนึ่งจนสุก จากนั้น

  4. ผสมน้ำตาลทรายกับงาดำและงาขาวคั่วคลุกให้เข้ากัน

  5. นำใบเมี่ยงที่เตรียมไว้มาคลุกกับมะพร้าวจัดใส่จานเสริฟโรยด้วยงาน้ำตาล พร้อมเสริฟ

*Note มะพร้าวทึนทึก ก็คือ มะพร้าวห้าว หรือมะพร้าวที่ค่อนข้างแก่ เนื้อจะหนาและแข็ง กะลามะพร้าวจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน เหมาะสำหรับเอามาขูดทำขนมเช่น มะพร้าวแก้ว ขนมต้ม หรือโรยหน้าขนม


 

 

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2187 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 23 มกราคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • คลีนฟู้ดคืออะไร?
    คลีนฟู้ดคืออะไร? เคยมีความสงสัยเกี่ยวกับการทานคลีนจากหลายๆท่าน เช่น บางท่านสงสัยว่าการทานคลีนเหมือนหรือต่างกับการทานมังสวิรัติอย่างไร กินเนื้อสัตว์ได้มั้ย น้ำผึ้งหวานๆทำไมถึงเป็นอาหารคลีน วันนี้ Easycooking…
    23589