กล้วยทอดแป้งนุ่ม

ทอดกล้วยยังไงให้เพื่อนทัก เมนูนี้เลยจ้า ทำแบบง่ายๆ วัตถุดิบหาง่ายๆ  กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มฉ่ำช็อกโกแลต เอาใจสายหวานที่ของขาดไม่ได้ ทำก็ง่าย เอาไว้เซอร์ไพรส์ส่งท้ายปีนี้เป็นไงพวกเธอววว  กินคู่กับไอติมจะฟินคูณสอง ? ?

 สูตรกล้วยทอดแป้งนุ่ม (สำหรับทอดกล้วย 2 - 3 หวี)

ส่วนผสม

  1. แป้งทอดกรอบ        2    ถ้วย

  2. กะทิ            ¾    ถ้วย

  3. น้ำเปล่า            1    ถ้วย

  4. น้ำตาลปี๊บ        ½    ถ้วย

  5. ดอกเกลือ        1    ช้อนโต๊ะ

  6. มะพร้าวอบแห้ง        ½    ถ้วย

  7. อัลมอนด์สไลด์        ½    ถ้วย

  8. งาขาว            ¼    ถ้วย

  9. กล้วยน้ำวา       

  10. น้ำมันพืช        4    ถ้วย  (สำหรับทอด)

วิธีทำ

  1. ผสมส่วนผสมข้อ 1 - 8 ให้เข้ากัน 

  2. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงชุปในแป้งเตรียมไว้

  3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่กล้วยลงทอดกลับชิ้นกล้วยไปมาจนสีเหลืองทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน 

  4. จัดเสิร์ฟโดยโรยน้ำตาลไอซิ่งและราดช็อกโกแลต พร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
603 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 10 มกราคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    58988