เต้าหู้ผัดเห็ด

ให้คะแนนบทความนี้
(2 โหวต)

เต้าหู้ผัดเห็ด เมนูลดอ้วนจ้า ^^

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช 3 ช้อนชา
  2. เห็ดฟาง
  3. เห็ดหอม
  4. เต้าหู้แข็ง
  5. แครอท
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  7. น้ำตาล 2 ช้อนา
  8. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  9. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
  10. แป้งข้าวโพดผสมน้ำ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะผัดเห็ด เต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊ว ผงปรุงรส
  2. เติมน้ำเปล่า ใสแครอท ผัดซักพักจนแครอทนิ่ม
  3. เอาแป้งข้าวโพดละลายน้ำ ใส่ลงกระทะทีละน้อยจนน้ำเริ่มข้นเหนียว พร้อมเสริฟ

920 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 16 มิถุนายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    32560