ผัดฉ่าทะเล

ผัดฉ่าทะเลรสร้อนแรงมาแว๊ววว  แซ่บๆเน้นๆทะเลแน่นๆ เด็ดไปอี๊กกก ก็เพราะได้ความขาว ข้น หอม มัน จากหัวกะทิแท้ 100 % เปอร์เซนต์ ทำให้ได้ความนัวกว่าที่เคย  บอกเลยต้องลองงงงง  อร่อยดีงามมว๊ากกก

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช

  2. พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ

  3. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

  4. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ

  5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

  6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

  8. กุ้ง

  9. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

  10. ปลาหมึก

  11. หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

  12. กระชายซอย 1 ถ้วย

  13. ใบมะกรูด 2-3 ใบ

  14. พริกไทยอ่อน 2-3 ช่อ

  15. ใบโหระพา 1 ถ้วย

  16. พริกชี้ฟ้าซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนู กระเทียม พริกแกงเผ็ด ผัดจนหอม

  2. ใส่กุ้ง หอย ปลาหมึก ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน

  3. ใส่หัวกะทิ ตามด้วยกระชายซอย ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน โหระพา พริกชี้ฟ้าซอย ผัดให้เข้ากันพร้อมเสริฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
7415 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 10 ธันวาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีเลือกซื้อข้าวหอมมะลิบรรจุถุง
    ข้าว เป็นอาหารหลักที่คนไทย บริโภคกันมาช้านาน แต่ข้าวในท้องตลาดก็มีมากมาย ทั้งแบบตักขาย แบบบรรจุถุง แบบหุงมาให้แล้วก็ยังมี แต่การเลือกซื้อข้าวบางครั้งก็เป็นที่สงสัย…
    3743