หมูทอดเนื้อฉ่ำ

ให้คะแนนบทความนี้
(4 โหวต)

หมูทอดเนื้อฉ่ำ แบบธรรมด๊าธรรมดาแต่อร่อยมว๊ากกก

Note คนทำไม่กินหวานเลยไม่ได้ใส่น้ำตาล ใครชอบหวานๆหน่อยน้ำตาลเพิ่มไปได้นะคะ แต่ระวังอย่าใส่เยอะเวลาทอดน้ำตาลจะไหม้ง่ายค่ะ

วัตถุดิบ

  1. รากผักชี กระเทียมโขลกละเอียด
  2. ซอสถั่วเหลือง
  3. ซอสหอยนางรม
  4. พริกไทยป่น
  5. แป้งมัน
  6. ซีอิ๊วดำ
  7. น้ำเปล่าเล็กน้อย (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ )
  8. เนื้อหมูสันนอก หรือสันคอหมู

วิธีทำ

  1. นำวัตถุดิบผสมให้เข้า หมักหมูทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
  2. นำไปผัดในกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยจนเนื้อเริ่มสุก
  3. เติมน้ำลงไปเล็กน้อยเพื่อให้หมูมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ ผัดต่อซักครู่จนน้ำเริ่มงวดนิดๆ พร้อมเสิรฟ


4179 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 08 ตุลาคม 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    222