ต้มยำปลาตะเพียนต้มเปื่อย

ต้มยำปลาตะเพียนต้มเปื่อย เมนูนี้เน้นซดน้ำเปรี้ยวจี๊ดๆ ปลาตะเพียนจะต้มนานเพื่อให้เนื้อและก้างเปื่อยค่ะ

วิธีทำ

  1. ปลาตะเพียนนำมาต้มในน้ำใส่เกลือจนสุก
  2. ลดไฟตั้งไฟอ่อนทิ้งไว้จะจนเนื้อปลาเปื่อย ประมาณ 4-6 ชั่วโมง ไขมันปลาจะลอยฟ่องบนน้ำสวยงาม
  3. แบ่งใส่หม้อเล็กทำต้มยำน้ำใส (ตามคลิป) ใส่ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง มะนาว พริกขี้หนูโขลก ชิมรสตามชอบค่ะ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
8559 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 11 กรกฎาคม 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • 10 อันดับเมนูฮิต Easycooking  2016
    สวัสดีค่ะ สิ้นปีอีกแล้ว! เวลาผ่านไปไวมาก Easycooking เดินทางมาสู่ปี่ที่สามแล้ว เพจ Easycooking มียอดผู้ติดตามทะลุสองล้านคนเข้าไปแล้ว…
    22031