แกงกบมะขามอ่อน

ให้คะแนนบทความนี้
(0 โหวต)

แกงกบใบมะขามอ่อน อั๊ยยะ ที่สุดของแจ้ !!!!!!! คือดี๊ดีต่อใจและกระเพาะมั๊กม๊ากกก ฟินยิ่งกว่าฟิน คิดถึงบ้านนอกโครตๆ แบ่งให้คนละซดสองซด จัดป้ะ !!!

วัตถุดิบ

  1. น้ำเปล่า 800 มิลลิลิตร

  2. มะขามอ่อน 10-15 กรัม

  3. ตะไคร้หั่นท่อน 2 ต้น

  4. ข่า 4-6 แว่น

  5. หอมแดง 6 หัว

  6. ใบมะกรูด 3 ใบ

  7. เกลือ 1 ช้อนชา

  8. น่องกบ 600 กรัม

  9. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

  10. น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ

  11. ใบมะขามอ่อน 1 ถ้วย

  12. พริกขี้หนูทุบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำจนเริ่มเดือด ใส่มะขามเปียก ตะไคร้้ ข่า หอมแดง ใบมะกรูด เกลือ และน่องกบลงไปตามลำดับ

  2. ต้มจนน้ำเดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส

  3. ใส่ใบมะขามอ่อน พร้กขี้หนูทุบ ต้มจนผักนิ่ม พร้อมเสริฟ


41 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 05 ธันวาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของธัญพืช
    ธัญพืช คือคำใช้เรียกอาหารจากพืชที่มีลักษณะเป็นเมล็ด เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวสาลี อัลมอนด์ งา…
    15110